目次
1. 冷めてもおいしい。まいたけのじゃがバターしょうゆソテー
まいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒めです。じゃがいもは先にレンジで加熱しておくと時短できますよ。冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもぴったりの和総菜です。
2. ボリュームたっぷり！きのこのごちそうポテサラ
きのこをバターしょうゆで炒め、ソースにしたごちそうおかずサラダです。ボリューム満点なので、メインがちょっぴりさみしいときの副菜にいかがですか？なるべく温かいうちに食べるのがおすすめです。
3. ごはんがすすむ♪まいたけのほっこり肉じゃが
まいたけをたっぷり入れて作る肉じゃがです。牛肉に下味を付けてから煮るので、肉にしっかり味が付きますよ。ホクホクしたじゃがいもがおいしい、ごはんがすすむひと品です。
4. ピリ辛！じゃがいもとまいたけのキムチバターしょうゆ炒め
じっくりと炒めたじゃがいもとまいたけを、キムチとバターしょうゆで香ばしく味付けしました。ピリッとした辛さとコクのある味わいで、おつまみにぴったりです。
5. 火を使わない！じゃがいもときのこのマヨ卵チーズ焼き
しいたけ、まいたけ、しめじの3種類のきのこをたっぷり使った旨味たっぷりなグラタンです。じゃがいもときのこに、とろりチーズと卵を絡めればやみつきになること間違いなし。粗挽きこしょうをかけてもおいしいです。
6. ボリューム満点！まいたけのハッセルバックポテト風
スウェーデンの家庭料理「ハッセルバッグポテト」に、まいたけとベーコンを挟んだボリューム満点のレシピです。トースターを開けた瞬間、まいたけの香ばしい香りがフワッと広がります。
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