大根が高い理由・原因とは？安くなる時期やコストの抑え方もチェックしよう (2ページ目)

大根を安く手に入れるコツ

大根をなるべく安く購入するためにも、チラシ・広告をこまめにチェックしてみましょう。店舗によってはWebでチラシ・広告を確認できることも。また、ネットスーパーを運営している店舗なら、そちらで値段を確認してみるのもいいですね。

また、インターネット通販を利用して、冷凍商品を購入してみるのもおすすめ。カットしてから下ゆでし、急速冷凍した商品なら、煮物やおでんなどいろいろな料理に使いやすいです。また、業務用の大根おろしも売っているので、そちらを試してみるのもいいですね。

出典：amazon.co.jp

ITEM

大根輪切り冷凍 500g（約13～14個入）

￥287〜

内容量：500g 保存方法：冷凍調理方法：凍ったまま加熱

※2022年10月25日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

お店のためのだいこんおろし 500g

￥285〜

内容量：500g 保存方法：冷凍賞味期限：12ヶ月

※2022年10月25日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

大根が高いなら代用を。おでんの代わりになる食材は？

大根がない場合は、代用食材を使ってみるのもおすすめです。大根の代用食材としておすすめなのは、かぶ・ラディッシュ・冬瓜・切り干し大根など。かぶやラディッシュ、冬瓜は大根に味わいが近く、炒め物から煮物まで、いろいろな料理に使えます。

おでんの具材としては、切り干し大根を戻してまるめたものを使うほか、じゃがいも、玉ねぎ、里芋をゴロッと入れて、満足感をアップさせるのもいいですね。大根おろしの代わりに、かぶやきゅうり、にんじんなどをすりおろして使うのもおすすめですよ。