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材質やサイズで選ぶ！おすすめフライパン4選
1. 京セラ「セラブリッド フライパン 26cm」
ITEM
京セラ「セラブリッド フライパン 26cm」
￥2,424〜
サイズ：幅30.6×奥行46×高さ6.2cm 重量：940g 材質：（本体）アルミニウム合金（はり底）ステンレス鋼（ハンドル）アルミニウム合金・フェノール樹脂 対応熱源：IH・ガス火
※2022年11月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
清潔感のある白色がパッと目を引くセラミックフライパン。セラミックは熱伝導がよいことに加え、遠赤外線効果でムラなく火が通るのが特徴。また、焦げ付きにくくお手入れが楽なことでも人気です。
ハンバーグやソテーなど、中をふっくらと仕上げたい料理には特におすすめですよ。
ハンバーグやソテーなど、中をふっくらと仕上げたい料理には特におすすめですよ。
こちらの動画で使用しています▼
2. Ballarini バッラリーニ 「アルバ フライパン 28cm」
ITEM
バッラリーニ 「アルバ フライパン 28cm」
￥31,646〜
サイズ：幅30×奥行52×高さ3cm 対応熱源：IH対応
※2022年11月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
バッラリーニはヨーロッパで有名なイタリアのキッチンウェアメーカー。なかでも「アルバ」はバッラリーニ最高グレードのコーティングを採用したハイスペックモデルです。
チタン配合のフッ素コーティングは、少ない油でもくっつくことなく調理が可能。スタイリッシュな持ち手は熱くなりにくいステンレススチール製です。28cmのサイズなら、一度にハンバーグ4人分を楽に焼くことができますよ。
チタン配合のフッ素コーティングは、少ない油でもくっつくことなく調理が可能。スタイリッシュな持ち手は熱くなりにくいステンレススチール製です。28cmのサイズなら、一度にハンバーグ4人分を楽に焼くことができますよ。
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3. Ballarini バッラリーニ 「パヴィア フライパン深型24CM / ガラス蓋セット」
ITEM
バッラリーニ 「パヴィア フライパン深型24CM / ガラス蓋セット」
￥4,791〜
サイズ：【本体】42.5×24.6×9.6cm （深さ）6.1cm【ガラス蓋】直径24cm 材質：【本体】アルミニウム、フェノール樹脂【ガラス蓋】（ノブ）ナイロン樹脂 対応熱源：ガス火専用
※2022年11月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
24cmは2人分の調理にちょうどよいサイズ。耐摩耗性に優れた5層のコーティングで金属ヘラの使用が可能です。深型でふた付きなので、炒め物だけでなく汁物の調理にも向いています。また、厚めに作られた鍋底は食材にムラなく熱を伝えるため煮くづれしにくく、煮物がおいしく作れますよ。
ゆるやかなカーブのふちが、器に盛るときに取り出しやすい形状となっています。
ゆるやかなカーブのふちが、器に盛るときに取り出しやすい形状となっています。
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4. Lagostina（ラゴスティーナ）「テンプラー フライパン チタンコーティング26cm」
Photo by macaroni
11,000円（税込）
イタリアで110年以上愛されている調理器具ブランド、ラゴスティーナのなかでも「テンプラー」は毎日の料理に使いやすく実用性の高い製品として人気のシリーズです。
チタンコーティングで耐久性に優れ、お手入れも楽々。持ち手がシリコン製ですべりにくいため、フライパンをあおるような炒め物やパスタなどでも安心して使えます。
チタンコーティングで耐久性に優れ、お手入れも楽々。持ち手がシリコン製ですべりにくいため、フライパンをあおるような炒め物やパスタなどでも安心して使えます。
| サイズ | 幅47.8×奥行28×高さ12.5cm |
| 重量 | 重量：1,150g |
|---|---|
| 材質 | 【本体】アルミニウム、PTFEコーティング【底】アルミニウム／ステンレス【取っ手】シリコン |
| 対応熱源 | ガス/IHクッキングヒーター/電気コンロ/セラミッククッキングヒーター/オーブン/ 100V-200V |
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鍋はこれさえあればOK！macaroni料理家のおすすめ鍋2選
5. Zwilling（ツヴィリング）ヴァイタリティ「ソースパン 16 cm」
ITEM
ツヴィリング ヴァイタリティ「ソースパン 16 cm」
￥7,745〜
サイズ：直径16×高さ（ふた除外時）11.3cm 容量：1.5L 重量：1.27 kg 耐熱熱源：IH、ガス火、オーブン
※2022年11月1日時点
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ツヴィリングのバイタリティシリーズは、重厚な底構造と、高い蓄熱性と優れた熱伝導性が特徴。16cmの小ぶりな片手鍋は少量の野菜をゆでたり、1〜2人分の汁物を作ったりするときに便利です。
酸にも強い材質のため、ジャム作りにもおすすめですよ。
酸にも強い材質のため、ジャム作りにもおすすめですよ。
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6. Zwilling（ツヴィリング）ヴァイタリティ「シチューポット 20cm」
ITEM
ツヴィリング ヴァイタリティ「シチューポット 20cm」
￥9,300〜
サイズ：直径20×高さ（ふた除外時）10cm 容量：3L 重量：1.68 kg 耐熱熱源：IH、ガス火、オーブン
※2022年11月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
20cmのシチュー鍋は2〜3人分程度の料理に最適なサイズです。 蓄熱性が高く冷めにくい材質で、一定の温度で料理する煮込みのような調理法が得意。ハンドルもステンレス製なのでふたをはずせばオーブン調理も可能です。
ふたの形状はフラットで、鍋のフチにピッタリとフィット。水分を逃さず無水調理も可能なため、無水カレーもおいしく作れます！
ふたの形状はフラットで、鍋のフチにピッタリとフィット。水分を逃さず無水調理も可能なため、無水カレーもおいしく作れます！
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