macaroni料理家が愛用する、こだわり調理器具13選【フライパン・鍋・保存容器・包丁】 (3ページ目)

ペティナイフは、刃渡りが15cm以下で、一般的な包丁よりも刃が薄い包丁です。切れ味もよく、果物の皮むきや飾り切りなど、細かな作業に向いています。

ミソノのペティーナイフは刃渡りが12cmと小さめなので、女性でも使いやすいサイズですよ。

こちらの動画で使用しています▼

りんごの飾り切り｜格子状・木の葉 - macaroni

「りんごの飾り切り」を動画でご紹介します。秋の味覚であるりんごの皮の飾り切りは何種類かあります。今回は格子状に切り込みを入れて模様をつける切り方と、中心に向かって両側から切り込みを入れ、ずらす切り方です。デザートに添えたり、おもてなしにも使えますよ。

こだわりの調理道具で料理を楽しもう！

こちらの記事で紹介したのは、毎日の調理に欠かせない基本的なキッチン道具ばかりです。よく使うものだからこそ、使い勝手の良さやデザインにこだわって快適に料理を楽しみたいですね。

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macaroni料理家が実際に使用！プロ愛用のキッチン用品7選 - macaroni

料理をしている時に「もう少し使いやすいキッチン用品はないかな？」「面倒な作業がもっと楽にできたらいいな」などと思うことはありませんか？この記事ではmacaroniの料理家おすすめのキッチン用品を、定番のものから100円ショップのアイデアグッズまで7選ご紹介します。

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