macaroni料理家が愛用する、こだわり調理器具13選【フライパン・鍋・保存容器・包丁】 (2ページ目)

作り置きにおすすめ。保存容器3選

7. 野田琺瑯「ホワイトシリーズ保存容器レクタングル深型 S・M・L 3サイズセットシール蓋付」

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野田琺瑯「ホワイトシリーズ保存容器レクタングル深型 S・M・L 3サイズセットシール蓋付」

￥4,631〜

サイズ：【S】15.4×10.3×5.7cm【M】18.3×12.5×6.2cm【L】22.8×15.5×6.8cm 容量：【S】0.5L【M】0.85L【L】1.5L 重量：【S】約210g【M】約300g【L】約440g

※2022年11月1日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ホーロー製品は保存だけでなく、本体だけならなんと直火やオーブンでの使用もOK。調理器具としても活躍します。また、酸や塩分にも強いので、ぬか漬けやマリネなどの保存にも向いていますよ。

大きさ違いの3つのセットは、本体を重ねてコンパクトに収納できのも嬉しいポイント。

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【作り置き】じゃがいもの塩昆布バター炒め - macaroni

お弁当おかず！「じゃがいもの塩昆布バター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもを小さく切って、塩昆布とバターと合わせました。塩昆布の旨味と、バターのコクが相まってパクパク止まらないおいしさに。じゃがいもの大量消費にもぴったりなレシピです。

8. WECK（ウェック）「MOLD SHAPE 300ml」

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ウェック「MOLD SHAPE 300ml」

￥495〜

サイズ：直径11×高さ7.3cm 重量：約350g 材質：ソーダ石灰ガラス

※2022年11月1日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

いちごの模様でおなじみのウェックはドイツ生まれの保存容器。リサイクルガラスの⾃然な⾊合いと飽きのこないデザインで「見せる保存」が楽しめます。

温度差が80℃以内であれば湯煎やオーブン、電子レンジでの調理も可能。別売りのゴムパッキンを使えば、煮沸密閉ができて保存食も作れます。豊富な形状とサイズがあり、保存だけでなく器やフラワーベースなどさまざまな用途で活躍するでしょう。

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レンジで簡単。かけるえのきポン酢 - macaroni

レンジでパパっと！「えのきポン酢」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小さく切ったえのきを調味料を合わせてレンジで加熱するだけであっという間に、ごはんがすすむひと品に。いつものなめたけのアレンジに、ポン酢が効いたさっぱりした味わいのえのきポン酢がおすすめです。

9. ニトリ「耐熱ガラス保存容器長方形（370mL）」

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249円（税込）

ふたが4面ロック構造でしっかりと密閉されるのが特徴。汁物もこぼれる心配がなく、安心して保存できます。ガラス製のため匂いがつきにくく、食材の色移りの心配もなし。中が見えて冷蔵庫の中でも探しやすいので作り置き料理の保存に最適ですよ。

ふたを外せば電子レンジ、オーブンの調理が可能。そのまま食卓にも出せるシンプルなデザインがポイントです。

サイズ	幅15.3×奥行11.2×高さ5.8cm
重量	約340g
材質	耐熱ガラス・ポリプロピレン

耐熱ガラス保存容器長方形通販 | ニトリネット公式サイト

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漬けて絶品。やみつき蒸しなすのねぎだく漬け - macaroni

作り置きにも！「無限なすのねぎだく漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです。薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに。さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です♪なすの消費にもおすすめ。

使い心地も見た目も優秀！macaroni料理家が愛用するまな板

10. チャバツリー「まな板リムピッドカッティングボード L 」

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チャバツリー「まな板リムピッドカッティングボード L 」

￥2,945〜

サイズ：横35×縦25×厚さ2.4cm 重量：約1,015g 材質：アカシア（無塗装）

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職人によって丁寧に作られるチャバツリーのまな板は、安心安全の無塗装、無漂白。厚手でしっかりとした作りなので、お手入れをすれば永く使えます。

モンキーポッド（アカシア）の木目がおしゃれで、パンやチーズなどをのせてそのまま食卓に出せるような見た目も魅力的ですね。

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【作り置き】なす南蛮 - macaroni

さっぱり味でごはんがすすむ♪「なす南蛮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉をつけて揚げ焼きにしたなすを、南蛮酢で味付けするひと品。夕飯の献立のあとひと品にぴったりで、作っておけば重宝しますよ。お弁当のおかずにも♪

macaroni料理家が絶賛！用途で使い分けたい包丁3選

11. グローバル「牛刀刃渡り 20cm」

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グローバル「牛刀刃渡り 20cm」

￥9,900〜

サイズ：【全長】33cm 【刃渡り】20cm 【刀幅】4.5cm 重量：170g 材質：【刀身】刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）【柄】18-8ステンレス

※2022年11月1日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

新潟県燕市で生まれたグローバル包丁は、品質やスタイリッシュな見た目から世界中で人気です。ドットのあるグリップが手にフィットして握りやすい点、刀身と柄の一体構造で雑菌がつきにくくお手入れがしやすい点で料理初心者にもおすすめです。

牛刀は肉を切りやすくするため、先がとがっているのが特徴。

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あったかおかず。大根と厚揚げの旨煮 - macaroni

「大根と厚揚げの旨煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根と、厚揚げを使って作る、味が染みた煮物。厚揚げと一緒に煮ることで、旨味も加わりますよ。大根が使い切らずに余っている方にも、おすすめなレシピです。大根は、面取りすると煮崩れしにくく、味も染み込みやすくなりますよ。

12. Misono（ミソノ）「モリブデン鋼三徳庖丁 No.581 18cm」

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ミソノ「モリブデン鋼三徳庖丁 No.581 18cm」

￥7,309〜

サイズ：【全長】30cm 【刃渡り】18cm 重量：155g

※2022年11月1日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ミソノは岐阜県関市の老舗包丁メーカー。なかでも硬度と粘り強さのあるモリブデン鋼を使用した包丁は「錆びにくく切れ味が長持ちする」と評判です。

三徳包丁は、日本の菜切包丁と西洋の牛刀を組み合わせて両方の特性を持った刃物として生み出された包丁です。肉、魚、野菜とオールマイティーに使えるため、まず最初に買うべき包丁と言えるでしょう。

「切れ味のよさ」「お手入れのしやすさ」「価格」において定評のあるミソノの三徳包丁は、家庭で使いやすく、料理を始める最初の1本におすすめです。