Name: ヴィーガンチーズの簡単レシピ5選【通販で買えるおすすめ商品も】
Cuisine: 日本

4. 砂糖不使用でヘルシー。いちごの豆乳チーズ

出典：www.recipe-blog.jp

フルーツ入り豆乳カッテージチーズのレシピです。手頃な材料で簡単に作れます。ビスケットに挟んだり、ベーグルに塗ったりして食べるのがおすすめ。砂糖や油脂類は使用ないので、とてもヘルシーですよ。ダイエット中のプチスイーツとしてもぴったりです。

レシピはこちら｜レシピブログ

5. とろけるおいしさ！塩麹豆腐

出典：recipe.rakuten.co.jp

チーズの乳臭さが苦手な方におすすめなのが、こちらの塩麹豆腐です。塩麹を豆腐に塗って漬けるだけの簡単レシピで、漬ければ漬けるほど深い味わいになります。クセは全然強くなく、とってもクリーミーなのが特徴。そのまま食べてもいいですし、潰してディップやクリームにしても♪

レシピはこちら｜楽天レシピ

通販で買える！おすすめヴィーガンチーズ5選

1. ビオライフ「植物生まれのとろけるシュレッド（チェダータイプ）」

出典：amazon.co.jp

ITEM

Violife（ビオライフ）植物生まれのとろけるシュレッド（チェダータイプ）

￥1,638

容量：200g 原材料：ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス/加工でん粉、香料、パプリカ色素、カロテン色素、ビタミンB12

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¥1,638(税込)

※2022年10月24日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ビオライフはギリシャ生まれのヴィーガンチーズブランド。ピザやグラタンに使えるチェダータイプで、とろける食感が特徴です。アレルギーや何かしらの理由で乳製品が食べられない方も、これならチーズ風の料理をお腹いっぱい楽しめます。

2. ナッシェル「栄養酵母ニュートリショナルイースト」

Natshell（ナッシェル）栄養酵母ニュートリショナルイースト（ベーシック, 80g×3袋セット）

出典：amazon.co.jp

ITEM

Natshell（ナッシェル）栄養酵母ニュートリショナルイースト（ベーシック, 80g×3袋セット）

￥2,400

容量：80g×3袋セット原材料：不活性乾燥酵母（すべてのビタミン・ミネラルは製造工程で発生したもので、一切の添加を行っていません。調味料、油、添加物不使用。エチレンオキシドや放射線不使用。）

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¥2,400(税込)

※2022年10月24日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ニュートリショナルイーストは粉チーズのような風味があり、トッピングとして使うことができます。多くのメーカーはビタミン類を添加していますが、Natshellのニュートリショナルイーストは無添加です。加熱する必要はなく、サラダやパスタに振りかければそのまま食べられます。日持ちする点もうれしいポイントですね。