洋梨のコンポート

Name: 洋梨のコンポート
Cook time: 10 min
Yield: 洋梨2個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 洋梨 2個; グラニュー糖 50g; レモン果汁 大さじ1杯; 水 100cc; トッピング; チャービル 適量

「洋梨のコンポート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。火を使わずに電子レンジで手軽に作れるコンポートのレシピです。グラニュー糖ですっきりとした甘みをプラスすることで、洋梨本来のおいしさが引き立ちます。そのまま食べるのはもちろん、トッピングやお菓子作りに使ってくださいね♪ 2022年11月20日更新

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カテゴリー：

レシピ

果物お菓子材料りんご・梨ジャム・はちみつ・ペーストコンポート

調理時間

10 分

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クリップ

117

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個分あたり）

エネルギー

187kcal

たんぱく質

0.6g

脂質

0.2g

炭水化物

51.6g

糖質

48.2g

食塩相当量

材料

（洋梨2個分）

洋梨 2個
グラニュー糖 50g
レモン果汁大さじ1杯
水 100cc
トッピング
- チャービル適量

作り方

洋梨は縦半分に切り、皮を剥いて芯とヘタを取り除きます。

耐熱ボウルに①、水、グラニュー糖、レモン汁を入れます。

ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

取り出して軽く混ぜ、レンジ600Wで3分加熱します。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間冷やします。器に盛り付けて完成です。アイスやヨーグルトのトッピングに添えたり、タルトにアレンジしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

洋梨はお好みの大きさに切ってください。
レモン果汁の代わりに白ワインで風味を足してもおいしいですよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合は3分30秒ずつ加熱してください。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。