ツナと大根の煮物

「ツナと大根の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ツナ缶と大根を使って、甘辛く煮たひと品。鍋を使わず、レンジで作れるからとっても簡単に仕上がりますよ！ツナの旨味と、味の染みた大根が絶妙です。日持ちするので、普段の晩ごはんのおかずにもぴったり。 2022年11月4日更新

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レシピ

野菜のおかず野菜大根大根の煮物

調理時間

15 分

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クリップ

1749

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

158kcal

たんぱく質

8.3g

脂質

8.8g

炭水化物

13.3g

糖質

11.1g

食塩相当量

3.5g

材料

（2人分）

大根 350g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3杯
水小さじ4杯
ごま油小さじ1/2杯
小口ねぎ 5g

下ごしらえ

・大根は皮をむきます。

作り方

大根は、1〜1.2cm幅の半月切りにします。

耐熱容器に入れます。ツナ缶の汁を切って入れ、めんつゆ、水を加えて絡めます。

ラップをかけて、レンジ600Wで5分加熱します。

一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

ごま油を加えて混ぜます。時々上下を返しながらそのまま冷まし、味を染み込ませたら完成です。器に盛り、お好みで小口ねぎをトッピングして召し上がれ。

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみて調節してください。
レンジで加熱後、一度温度を下げると味がしっかり染み込みますよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・ツナ缶は、水煮缶でも作れますか？
お作りいただけますよ。水煮缶は、よりあっさりとした仕上がりになります。お好みに合わせて作ってくださいね。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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