4. 盛り付ける

Photo by きじまりゅうた

タレを器に注いで刺身とわかめと小ねぎとごまを入れ、卵を割り入れます。

暑い日こそおすすめの汁かけスタイル!

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完成したら、まずはごはんと一緒に食べましょう。刺し身やわかめでごはんを食べすすめたら、残った卵タレをかけて卵かけごはん風に。

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スルスル入るので、汁物も個人的には不要。刺し身も海藻もたっぷりで、これひと品で完結する手軽さがいい感じです。

暑くて食欲のない日は、こういう汁かけスタイルがおすすめです。簡単だけど超おいしいレシピを1個でも覚えておけば、疲れたときの自己肯定感アップにもつながりますよ!

文・写真/きじまりゅうた
企画/植松富志男(macaroni 編集部)
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