3. アボカドを潰し、具材と調味料を混ぜる

Photo by らみー

ボウルにアボカド、レモン果汁を入れてフォークで潰します。アボカドがなめらかになったら1cm角に切ったクリームチーズ、塩こんぶ、めんつゆを加え、混ぜ合わせます。

4. そうめんを加えて混ぜ合わせる

Photo by らみー

2のそうめんを加えて全体を混ぜ合わせます。器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。

ビールや白ワインと相性抜群!

Photo by らみー

ビールと相性抜群!生ハムをトッピングすれば、キンキンに冷やした白ワインにもぴったりです♪ 

暑い夏がやってきて、キッチンに立っているだけで大変だと思います。そんなときもお役に立てるような時短、簡単、おいしいレシピを考案していきますので、今後もmacaroni動画をチェックしていただけたらうれしいです。

macaroniにはそうめんレシピの記事や動画がほかにもたくさん!よかったらそちらもご覧になってみてくださいね。

文/macaroni 料理家 らみー
企画/植松富志男(macaroni 編集部)

編集部のおすすめ