目次
6. 紫キャベツで華やか。卵おばけのサラダ
紫キャベツとにんじんなどを使う、華やかなサラダです。トッピングのゆで卵をおばけにデコレーションすると、表情が出て食卓が楽しい雰囲気になりますね。いつも野菜に手が伸びない子どももハロウィンカラーのサラダに、思わず食べてしまうでしょう。
7. サーモンがアクセント。おばけサラダ
舌を出しているおばけの表情に、思わず笑みがこぼれそうなサラダです。おばけの舌に使うサーモンは刺身用でOK。きゅうりは子どもがひと口で食べられるよう小さめに切ると食べやすいですよ。手間をかけず、ハロウィンの雰囲気を出したいときにおすすめです。
かぼちゃで作るサラダレシピ8選
8. 簡単和えるだけ。かぼちゃサラダ
レンチンしたかぼちゃを調味料と和えるだけの、シンプルなサラダです。かぼちゃはつぶさずに使い、ごろっとした食感を楽しみます。紙のカップに入れると、ホームパーティーでもアウトドアの集まりにもおつまみ感覚で食べられますよ。
9. 甘くない。にんにくのかぼちゃサラダ
少し大人の甘くないかぼちゃサラダです。調味料にピーナッツバターとしょうゆ、すりおろしにんにくを使い、かぼちゃの甘みをおさえます。甘さ控えめの味わいは、おつまみにもぴったりです。ワンタンの皮のジャックオランタンとトッピングのアーモンドがアクセント。一味違うかぼちゃサラダを食べたいときにおすすめです。
10. 自然の甘み。スイーツのようなかぼちゃサラダ
かぼちゃとレーズンの甘みを生かし、おやつにもなりそうなかぼちゃサラダです。マヨネーズだけでなくヨーグルトも使い、甘みを感じながらもさっぱりした味わい。お好みでクルミやアーモンドを入れると食感がアクセントになり、飽きずに食べられますよ。
11. 器ごと食べる。すだちでさっぱりかぼちゃサラダ
器にかぼちゃサラダを使い、丸ごと食べられるのがポイントです。中身に赤や緑の食材を入れると見た目も華やかになりますよ。かぼちゃの甘さにすだちのさわやかさが加わり、後味さっぱり。クリーミーな味わいが苦手な方におすすめのサラダです。
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