ライター : macaroni_press

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おうちでパーティーにおすすめ!タバスコソースを使った「ハロウィンレシピ」が登場

Photo by TABASCO® Brand PR事務局

10月31日はハロウィン!華やかなパーティーや街へ繰り出すことのできない今年は、おうちハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

この記事では、「TABASCO®ソース」を使ったピリッとしたメニューをご紹介します。

秋の夜の体を温める「ハロウィンパンプキンスープ」

Photo by TABASCO® Brand PR事務局

材料

・エクストラバージンオイル……大さじ4杯
・玉ねぎ……2個
・にんにく……4片
・かぼちゃ……小1個
・人参……2本
・そのほかお好みの野菜……適量
・水……350ml
・TABASCO®ソース……小さじ2杯
・塩、胡椒……少々
・ヨーグルト……少々
・セージの葉やバジルなどの香草……お好み

作り方

1. お鍋に大さじ4杯のエクストラバージンオイルを中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、乱切りにしたにんじんや、お好みの野菜をやわらかくなるまで炒めます。

2. かぼちゃの蓋になるヘタの部分を切り、中の種とワタを取り除きます。中の実は器に穴があかない程度にくり抜きましょう。くり抜いたかぼちゃとTABASCO®ソース、水、塩、胡椒を入れて、30分ほど煮込みます。

3. かぼちゃがやわらかくなったら、ハンドブレンダー(なければヘラやマッシャーなど)で、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

4. スープをボールに分け、ヨーグルト、セージの葉、最後にお好みでTABASCO®ソースを加えたら完成!

パーティーで盛り上がること間違いなし!「ハロウィンカレー」

Photo by TABASCO® Brand PR事務局

材料

・牛豚ひき肉……150g⁠
・玉ねぎ(中サイズ)……1個⁠
・人参……1/2本⁠
・南瓜……1/4〜1/3個⁠
・カレールー……3皿分⁠
・水……150g〜200g⁠
・ごはん……600g⁠
・海苔……1/4枚⁠
・TABASCO®チポートレイソース……小さじ1⁠⁠杯

作り方

1. 玉ねぎ、人参をみじん切りにします。⁠

2. フライパンでひき肉を炒めてから玉ねぎ、人参を入れ、さらに炒めます。

3.
ひと口サイズに切った南瓜、水を入れてフタをし、5分くらい加熱します。

4. かぼちゃに火が通ったら、TABASCO®チポートレイソースとルーを入れます。⁠

5. よく混ぜながら、ドロドロになるまで弱火で加熱します。

6. パンプキンライスを作る場合は、ごはん600gにターメリック小さじ1/3を入れて混ぜます。

7. 目と口の形にのりをカットして、ごはんに貼り付けたら完成!

リッチな味わいのハロウィンカクテル「ブラッディメアリー」

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材料

・TABASCO®ソース……お好み
・ウォッカ……60ml
・トマトジュース……230ml
・レモン汁……小さじ1/4杯
・ウスターソース…小さじ1杯
・黒胡椒……少々(味付け用)
・塩……少々(味付け用)

作り方

1. 長めのグラスに氷を入れて、TABASCO®ソースとすべての材料を組み合わせてよく混ぜます。

2. 黒胡椒と塩で味を調えたら完成!

ちょい足しアレンジ 「りんご飴×TABASCO®ソース」

※画像はイメージです
アメリカのハロウィンと言えばりんご飴!TABASCO®ハバネロソースを足すだけで、フルーティーでスパイシーにアレンジできます。フルーティーなTABASCO®ハバネロソースはりんごと相性抜群ですよ♪

いつもとはひと味違うハロウィンのお菓子として、試してみてくださいね。

ピリッと辛いメニューでおうちハロウィンを満喫♪

タバスコソースの公式サイトでは、タバスコソースを使用したハロウィンメニューが公開されています。どれもユニークで、おうちハロウィンを楽しむのにぴったり!

タバスコソースを使用したピリッと辛いハロウィンメニューで、おうちハロウィンを満喫してみてくださいね♪
Photos:4枚
タバスコソースが並んで置いてある
かぼちゃの中にスープが入っている
ご飯がかぼちゃとお化けの形をしたハロウィンカレー
ハロウィンカクテル「ブラッディメアリー」が置いてある
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