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4位 にんじんしりしり（20票）
Photo by macaroni
にんじんしりしりは、「しりしり器」と呼ばれるスライサーでにんじんを細切りにし、卵と炒めて和風に味付けしたおかずです。沖縄では古くから食べられており、家庭の定番人気料理として親しまれています。
しりしり器がなくても、普通のスライサーを使ったり、包丁で千切りにしたりしてもOK。わずか10分で完成するスピードメニューなので、お弁当のあとひと品にぴったりですよ。
しりしり器がなくても、普通のスライサーを使ったり、包丁で千切りにしたりしてもOK。わずか10分で完成するスピードメニューなので、お弁当のあとひと品にぴったりですよ。
5位 キャロットラペ（19票）
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キャロットラペは、フランスの定番家庭料理です。「ラペ」がフランス語で「千切り、細切り」を意味する通り、にんじんを千切りにして作るサラダを指します。酢やオリーブオイルを混ぜたマリネ液に漬け込み、さっぱりと仕上げるのが特徴。くるみやレーズンを足しても絶品ですよ。
日持ちしやすいため、常備菜になるのが嬉しい魅力です。作り置きしておけば、お弁当の彩りをプラスしたいときに重宝すること間違いなし！
日持ちしやすいため、常備菜になるのが嬉しい魅力です。作り置きしておけば、お弁当の彩りをプラスしたいときに重宝すること間違いなし！
6位 トマトピクルス（17票）
Photo by macaroni
カラフルな3色のミニトマトをピクルス液に漬け込んだトマトのピクルス。簡単に作れて食卓やお弁当にも映える便利な作り置きおかずです。
トマトは湯むきすることで味が染み込みやすくなるのがポイント。少し固めのトマトを使うと、形がくずれにくいのでおすすめです。保存性も高いですし、ほかのおかずの味をぐっと引き立ててくれますよ。
トマトは湯むきすることで味が染み込みやすくなるのがポイント。少し固めのトマトを使うと、形がくずれにくいのでおすすめです。保存性も高いですし、ほかのおかずの味をぐっと引き立ててくれますよ。
7位 にんじんのきんぴら（15票）
Photo by macaroni
鮮やかなオレンジ色がなんとも目を引くにんじん。きんぴらにしてお弁当に入れれば、グッと華やかさが加わりますよね。彩りとしてだけでなく、隙間埋めにも重宝するのが嬉しい魅力です。
にんじんは千切りにしてもいいけれど、ピーラーでスライスすると火通りが早くなるのでおすすめ。またフライパンではなく電子レンジを活用して作れば、慌ただしい朝でも楽勝ですよ。
にんじんは千切りにしてもいいけれど、ピーラーでスライスすると火通りが早くなるのでおすすめ。またフライパンではなく電子レンジを活用して作れば、慌ただしい朝でも楽勝ですよ。
8位 にんじんのごま和え（14票）
Photo by macaroni
ほっこりやさしい味わいが楽しめるにんじんのごま和えは、お弁当の箸休めにぴったり。彩りがきれいで隙間埋めにもなるため、おいしい作り方を覚えておくと便利です。
和え衣に味噌やマヨネーズを加えると、濃厚でコクのある味わいに仕上がります。またにんじんは太めにカットし、加熱しすぎないようにするのもポイント。シャキッとした歯ごたえが存分に活きますよ。電子レンジを活用すればわずか15分で完成するため、慌ただしい朝でもお茶の子さいさいです。
和え衣に味噌やマヨネーズを加えると、濃厚でコクのある味わいに仕上がります。またにんじんは太めにカットし、加熱しすぎないようにするのもポイント。シャキッとした歯ごたえが存分に活きますよ。電子レンジを活用すればわずか15分で完成するため、慌ただしい朝でもお茶の子さいさいです。
9位 ミニトマトのベーコン巻き（13票）
Photo by macaroni
ミニトマトはお弁当にポンと入れるだけで彩りになりますが、ひと手間加えてベーコン巻きにアレンジするのもおすすめです。
ミニトマトにベーコンを巻いて串に刺し、チーズをのせてトースターで焼くだけ♪ 仕上げに粗挽き黒こしょうを振ると、スパイシーさが加わりますよ。ミニトマトとベーコンの “ダブル赤” で、彩りの良さ満点。串付きだとサッと手が伸ばしやすいため、運動会やピクニックのお弁当に大活躍します。
ミニトマトにベーコンを巻いて串に刺し、チーズをのせてトースターで焼くだけ♪ 仕上げに粗挽き黒こしょうを振ると、スパイシーさが加わりますよ。ミニトマトとベーコンの “ダブル赤” で、彩りの良さ満点。串付きだとサッと手が伸ばしやすいため、運動会やピクニックのお弁当に大活躍します。
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