“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
PR macaroni公式

目次

作り方

「肉巻きチーズおにぎり」にエバラ「黄金のたれ 中辛」をかける様子

Photo by macaroni

1. ごはんは3等分にし、チーズを包んで俵形に握る

2. 大葉を1枚巻いたら豚バラ肉を2枚巻き付け、全体に薄力粉をまぶす

3. スキレットにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にしてこんがりと焼く

4. 肉に火が通ったらエバラ「黄金の味 中辛」を加えて絡める

5. 大葉をもう1枚ずつ巻き、白いりごまをふる

コツ・ポイント

「肉を巻きつけたあとは手でギュッと握り、形を整えてください。こんがりと焼き色がつくまで動かさないうにすると崩れにくくなります」

焼肉のたれ1本でバーベキューもアレンジ料理も

アウトドアシーンではなにかと荷物が増えがちですが、焼肉のたれを上手に活用すれば調味料や食材の量をぐんと減らせます。バーベキューで残ったたれは、ほかの料理にアレンジして使い切るのがおすすめです。

また、macaroni 料理家がご紹介したレシピだけでなく、エバラ食品のホームページ「おいしいレシピ」にも、バーベキューやキャンプにぴったりなメニューがたくさん載っています。アウトドアシーンでもいろいろな料理に挑戦してみましょう！
エバラ食品 おいしいレシピ | 公式サイト
文／福田 彩（macaroni 編集部）


焼肉のたれに関する記事はこちら▼
市販のたれが1ステップで「魔法のバーベキューソース」に！研究家イチオシの使い方も【焼肉のたれで傑作ソトごはん：前編】

市販のたれが1ステップで「魔法のバーベキューソース」に！研究家イチオシの使い方も【焼肉のたれで傑作ソトごはん：前編】

焼肉のたれが大活躍するソトごはんレシピ企画の前編！市販のたれにあるドリンクを加えて作る「魔法のバーベキューソース」の使い方を、バーベキュー研究家の丸田 進さんに教わりました。味わい豊かな仕上がりに、ひと口でほっぺが落ちること受け合いです。
この記事を報告する
サクッ、とろっ！「パステル・デ・ナタ」のおいしさの秘密とは
PR macaroni公式
焼肉のたれの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ