クリップ
材料
Photo by taki
・うなぎ……1尾
・酒……小さじ1杯
・クッキングシート……うなぎの大きさに合わせる
・酒……小さじ1杯
・クッキングシート……うなぎの大きさに合わせる
手順
1. うなぎに酒をふる
Photo by taki
うなぎに合わせてオーブンシートをカットします。オーブンシートの上にうなぎを置き、まんべんなく酒をふります。
2. クッキングシートで包む
Photo by taki
うなぎをクッキングシートの真ん中に置き、うなぎを包むように上下を折りたたみます。
Photo by taki
クッキングシートの端をキュッと絞ります。
3. レンジで加熱する
Photo by taki
うなぎを耐熱皿にのせ、レンジ600Wで1分30秒ほど加熱します。途中でうなぎがパチっと弾ける音がしたら、早めに取り出してください。
※お使いの電子レンジの種類によって加熱時間が異なるため、適宜調節しながら加熱してください。
※お使いの電子レンジの種類によって加熱時間が異なるため、適宜調節しながら加熱してください。
Photo by taki
厚い部分まで温まっていればできあがり。
2. お皿を使ううなぎの温め方
Photo by taki
調理時間：2分
うなぎをラップで包んで、耐熱皿に入れてレンジで加熱します。耐熱皿とラップがあれば簡単に温められる、お手軽な方法ですよ。こちらもクッキングシートのときと同様、酒を入れてふわっと仕上げましょう。レンジ加熱は水分が抜けやすいので、コツやポイントをチェックしてくださいね！
うなぎをラップで包んで、耐熱皿に入れてレンジで加熱します。耐熱皿とラップがあれば簡単に温められる、お手軽な方法ですよ。こちらもクッキングシートのときと同様、酒を入れてふわっと仕上げましょう。レンジ加熱は水分が抜けやすいので、コツやポイントをチェックしてくださいね！
材料
Photo by taki
・うなぎ……1尾
・酒……小さじ1杯
・ラップ……うなぎの大きさに合わせる
・酒……小さじ1杯
・ラップ……うなぎの大きさに合わせる