栄養満点でどんなお料理にも合うブロッコリーをぜひ食卓へ!

たくさんの栄養を含むブロッコリー。調理のポイントは、ゆでるより蒸し調理か電子レンジ加熱をすること、 油で調理すること、 動物性たんぱく質と一緒に摂ることなどです。栄養満点でどんな料理にも合うブロッコリーを、ぜひ本日の献立に利用してみてはいかがでしょうか。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調節してください。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学出版部
(2024/01/26参照)
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