ライター : leiamama

息子達は独立し、主人と娘(Mダックス)と毎日をいかに美味しく、楽しく過ごせるか模索中♪ ワーキングマザー時代に培った時短レシピが専門。テーブルウェアや調理家電も大好き!

さわやかな風味。ライムのドリンクレシピ4選

1. ほろ苦さがくせになる。ジンジャーライム

ジンジャーライムは、グラスの中でしょうがのスライスをつぶすのがポイント。しょうがのほろ苦さがくせになります。ジンジャーエールの炭酸とさわやかなライムの香りで、気分爽快!リラックス作用抜群のドリンクです。

2. お家で簡単カクテル!モヒート

モヒートは、ライムとミント、ラム酒で作るキューバのカクテル。清涼感のあるミントとライムの香りやスイートな味わいで、女性に人気のドリンクです。アルコールが苦手な方は、ラム酒なしでノンアルコールカクテルにしても楽しめますよ。

3. 映えるドリンク♪ ライム&ラズベリー炭酸水

冷凍ラズベリーとライムで作るドリンクは、甘酸っぱい味わいがやみつきになります。砂糖なしでも、フルーティーな甘味とシュワシュワの炭酸でのどごしスッキリ!ラズベリーとライムが映えるドリンクで、おしゃれなカフェタイムはいかがですか。

4. W使いで風味アップ。ライム入りレモネード

レモンのさわやかな酸味とライムのスッキリとした酸味のW使いで、普段のレモネードがひと味違う味わいになります。ライムのほろ苦さが加わって、あとを引くおいしさ♪ シロップをたっぷり作っておけば、いつでも手軽にミネラルウォーターや炭酸水で割って楽しめますよ。

大量消費もできる!ライムのスイーツ・お菓子レシピ6選

5. 使い勝手抜群!ライムのはちみつ漬け

ライムが多めに手に入ったときは、はちみつ漬けがおすすめです。キリっとした酸味と独特の苦味は、そのまま食べたりドリンクやスイーツに使ったりと活躍すること間違いなし。プレートに添えるだけでも、料理の見た目がワンランクアップしますよ。

6. 長期保存可能。ライムマーマレード

ライムを長期保存したいなら、皮ごと砂糖漬けにするといいですよ。電子レンジで作れるので、手間がかかりません。ライムの皮の苦味が、ちょっと大人の味わいになります。皮ごと生地に加えてパウンドケーキを作れば、素敵なティータイムに♪
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