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さわやかな風味。ライムのドリンクレシピ4選
1. ほろ苦さがくせになる。ジンジャーライム
ジンジャーライムは、グラスの中でしょうがのスライスをつぶすのがポイント。しょうがのほろ苦さがくせになります。ジンジャーエールの炭酸とさわやかなライムの香りで、気分爽快！リラックス作用抜群のドリンクです。
2. お家で簡単カクテル！モヒート
モヒートは、ライムとミント、ラム酒で作るキューバのカクテル。清涼感のあるミントとライムの香りやスイートな味わいで、女性に人気のドリンクです。アルコールが苦手な方は、ラム酒なしでノンアルコールカクテルにしても楽しめますよ。
3. 映えるドリンク♪ ライム＆ラズベリー炭酸水
冷凍ラズベリーとライムで作るドリンクは、甘酸っぱい味わいがやみつきになります。砂糖なしでも、フルーティーな甘味とシュワシュワの炭酸でのどごしスッキリ！ラズベリーとライムが映えるドリンクで、おしゃれなカフェタイムはいかがですか。
4. W使いで風味アップ。ライム入りレモネード
レモンのさわやかな酸味とライムのスッキリとした酸味のW使いで、普段のレモネードがひと味違う味わいになります。ライムのほろ苦さが加わって、あとを引くおいしさ♪ シロップをたっぷり作っておけば、いつでも手軽にミネラルウォーターや炭酸水で割って楽しめますよ。
大量消費もできる！ライムのスイーツ・お菓子レシピ6選
5. 使い勝手抜群！ライムのはちみつ漬け
ライムが多めに手に入ったときは、はちみつ漬けがおすすめです。キリっとした酸味と独特の苦味は、そのまま食べたりドリンクやスイーツに使ったりと活躍すること間違いなし。プレートに添えるだけでも、料理の見た目がワンランクアップしますよ。
6. 長期保存可能。ライムマーマレード
ライムを長期保存したいなら、皮ごと砂糖漬けにするといいですよ。電子レンジで作れるので、手間がかかりません。ライムの皮の苦味が、ちょっと大人の味わいになります。皮ごと生地に加えてパウンドケーキを作れば、素敵なティータイムに♪
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