スパークリング

シュワシュワとはじける炭酸が特徴の「スパークリング」。瓶の中で発酵させ、炭酸ガスを閉じ込める「瓶内二次発酵製法」を用いているため、シャンパンのような爽やかさを楽しめます。通年販売の商品は精米歩合45%、年末限定商品は精米歩合23%の2種類があります。(※1)

獺祭のサイズをチェック

獺祭は、商品によって容量が180~1,800mlに分かれています。通常の獺祭は、購入後未開栓の状態で1ヶ月以内、開栓後は1週間以内に飲みきるのがおすすめ。等外やスパークリングはさらに短く、開栓日に飲みきったほうがよいとされています。(※1,6)

日持ちがそれほど長くないので、初心者の方は飲みきれるサイズを選ぶのがおすすめです。プレゼントの場合は、相手の家族構成やシーンに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。年末年始やパーティーなど、大勢で集まる機会に贈るなら、大きなサイズが喜ばれますよ。

獺祭はどこで買える?

獺祭は全国のデパートや百貨店、スーパーや量販店などで購入できます。公式HPに取り扱い店舗が紹介されているので、ぜひ確認してみてくださいね。お近くに店舗がない場合は、公式オンラインショップまたはAmazonや楽天サイトでも購入できますよ。

ギフトにも自分用にも。おすすめの獺祭10選

1. 旭酒造「獺祭 純米大吟醸45」

ITEM

旭酒造 獺祭 純米大吟醸45

¥1,650〜

内容量:720ml(ほかに300ml、1,800mlあり) アルコール度数:16度 精米歩合:45%

※2022年2月17日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
獺祭を代表する一本として人気が高い商品です。「獺祭を日常的に楽しんでほしい」という想いから誕生しました。獺祭のなかでは精米歩合が高く、酒米本来の香りや甘みが楽しめるのが特徴。和食のほかに、クリームチーズのようなコクのあるおつまみと合わせるのもおすすめです。

2. 旭酒造「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」

ITEM

旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

¥2,490〜

内容量:720ml(ほかに300ml、1,800mlあり) アルコール度数:16度 精米歩合:39%

※2022年2月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、酒米の山田錦を39%まで精米した純米大吟醸酒です。フルーティーな香りが特徴。普段、日本酒を飲まない方にもおすすめの一本です。酒の香りが引き立つよう、さっぱり系のおつまみを合わせるとよいですよ。カルパッチョやマリネなどの洋食との相性も抜群です。

3. 旭酒造「磨き三割九分 遠心分離」

ITEM

旭酒造 磨き三割九分 遠心分離

¥3,568〜

内容量:720ml アルコール度数:16度 精米歩合:39%

※2022年2月18日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
もろみから酒を分離する「上槽」の工程に、遠心分離機を使用して造られた商品です。上槽に遠心分離機を導入したのは、商業ベースでは旭酒造が日本で初めて。

加圧せずに搾るため、「純米大吟醸 磨き三割九分」よりもさらにすっきりとした香りが特徴です。純米大吟醸ならではの旨みも堪能できますよ。香りを楽しむために、冷やしすぎずにいただくのがおすすめ。
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