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スパークリング
シュワシュワとはじける炭酸が特徴の「スパークリング」。瓶の中で発酵させ、炭酸ガスを閉じ込める「瓶内二次発酵製法」を用いているため、シャンパンのような爽やかさを楽しめます。通年販売の商品は精米歩合45％、年末限定商品は精米歩合23％の2種類があります。（※1）
獺祭のサイズをチェック
獺祭は、商品によって容量が180～1,800mlに分かれています。通常の獺祭は、購入後未開栓の状態で1ヶ月以内、開栓後は1週間以内に飲みきるのがおすすめ。等外やスパークリングはさらに短く、開栓日に飲みきったほうがよいとされています。（※1,6）
日持ちがそれほど長くないので、初心者の方は飲みきれるサイズを選ぶのがおすすめです。プレゼントの場合は、相手の家族構成やシーンに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。年末年始やパーティーなど、大勢で集まる機会に贈るなら、大きなサイズが喜ばれますよ。
日持ちがそれほど長くないので、初心者の方は飲みきれるサイズを選ぶのがおすすめです。プレゼントの場合は、相手の家族構成やシーンに合わせて選んでみてはいかがでしょうか。年末年始やパーティーなど、大勢で集まる機会に贈るなら、大きなサイズが喜ばれますよ。
獺祭はどこで買える？
獺祭は全国のデパートや百貨店、スーパーや量販店などで購入できます。公式HPに取り扱い店舗が紹介されているので、ぜひ確認してみてくださいね。お近くに店舗がない場合は、公式オンラインショップまたはAmazonや楽天サイトでも購入できますよ。
ギフトにも自分用にも。おすすめの獺祭10選
1. 旭酒造「獺祭 純米大吟醸45」
ITEM
旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
￥1,650〜
内容量：720ml（ほかに300ml、1,800mlあり） アルコール度数：16度 精米歩合：45％
※2022年2月17日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
獺祭を代表する一本として人気が高い商品です。「獺祭を日常的に楽しんでほしい」という想いから誕生しました。獺祭のなかでは精米歩合が高く、酒米本来の香りや甘みが楽しめるのが特徴。和食のほかに、クリームチーズのようなコクのあるおつまみと合わせるのもおすすめです。
2. 旭酒造「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」
ITEM
旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
￥2,490〜
内容量：720ml（ほかに300ml、1,800mlあり） アルコール度数：16度 精米歩合：39％
※2022年2月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」は、酒米の山田錦を39％まで精米した純米大吟醸酒です。フルーティーな香りが特徴。普段、日本酒を飲まない方にもおすすめの一本です。酒の香りが引き立つよう、さっぱり系のおつまみを合わせるとよいですよ。カルパッチョやマリネなどの洋食との相性も抜群です。
3. 旭酒造「磨き三割九分 遠心分離」
ITEM
旭酒造 磨き三割九分 遠心分離
￥3,568〜
内容量：720ml アルコール度数：16度 精米歩合：39％
※2022年2月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
もろみから酒を分離する「上槽」の工程に、遠心分離機を使用して造られた商品です。上槽に遠心分離機を導入したのは、商業ベースでは旭酒造が日本で初めて。
加圧せずに搾るため、「純米大吟醸 磨き三割九分」よりもさらにすっきりとした香りが特徴です。純米大吟醸ならではの旨みも堪能できますよ。香りを楽しむために、冷やしすぎずにいただくのがおすすめ。
加圧せずに搾るため、「純米大吟醸 磨き三割九分」よりもさらにすっきりとした香りが特徴です。純米大吟醸ならではの旨みも堪能できますよ。香りを楽しむために、冷やしすぎずにいただくのがおすすめ。
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