Name: 家事がはかどる時短で3品！簡単調理の【週末冷凍作り置き！#4】
Cuisine: 日本

家事がはかどる時短で3品！簡単調理の【週末冷凍作り置き！#4】

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、時短料理が得意なおがわひろこさんが、冷凍作り置きのレシピを3つまとめてご紹介！週末にまとめて作っておけば、平日の家事がラクになること請け合いです。 2022年1月22日更新

1. ニラを4〜5cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ1/2杯を振りかける。電子レンジ600Wで1分加熱し、水気をしっかり切って冷ます

2. カニカマを手でほぐす（長いカニカマの場合は食べやすい長さにカットしてからほぐしてください）。切った材料をすべて保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷凍保存する

おいしく食べるポイント！

Photo by おがわひろこ

このミックスベジタブル、あると本当に重宝します。たとえば、中華スープの素と合わせて中華スープを作ったり、片栗粉であんかけにしてごはんにかけ、簡単あんかけごはんにしたり、卵と一緒に炒めたり。ほかにもちゃんぽんの具にしたり、野菜炒めに加えたりもできて、私もかなり助けてもらっています。

自分で作れる冷凍ミックスベジタブル、この機会にぜひ挑戦してください！

hiroogwのInstagram

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