簡単なのに最高に可愛い!バラ風アップルパイの作り方

バラのようなアップルパイが話題になっているのをご存知ですか?今回は意外と簡単にできる基本のレシピを紹介します。ため息が出そうな可愛い仕上がり、バラ風アップルパイの作り方を覚えてホームパーティのデザートにいかがですか?

2018年4月18日 更新

バラの形のアップルパイ?

材料(8個分)

冷凍パイシート(18cm×10cm)......2枚 りんご......1個 グラニュー糖......大さじ3杯 シナモンまたはシナモンシュガー......適量(お好みで) バター......10g(お好みで) レモン汁......大さじ1杯(お好みで) 粉砂糖......適量(お好みで)

作り方

1. 下準備

りんごをしっかり洗います。その後、半分にカットしてりんごの芯を切り落とし薄くスライス。枚数が多ければ多いほどきれいな仕上がりになります。スライサー、もしくは細いナイフを使用すると薄くカットできますよ。 また冷凍パイシートも10分ほど常温に戻しておきましょう。生地が柔らかくなったらOK!4等分にします。

2. レンジで温める

薄くスライスしたりんごを耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖をかけます。コクとりんご独特の甘酸っぱさを楽しみたい方は、この時に、バターを加え、レモン汁を絞るのもおすすめです。 ふんわりとラップをしたら、600Wのレンジで3分~5分加熱しましょう。その後粗熱をとっておきます。

3. パイシートにりんごをのせていきましょう

4等分したパイシートの横端を少しあけ、りんごを重ねながら6~8枚ほど並べていきます。その際、縦の端は1cmほどあけておきましょう。お好みでシナモンまたはシナモンシュガーを適量振りかけると、スパイシーで深みの香りに仕上がりますよ。

4. バラ型にして整えましょう

先ほどのりんごをおいた方から、くるくるとパイシートごと巻いていきます。なるべく、巻き始めは細かく巻くこと!巻き終わりをしっかり閉じたら、外側のりんごの先端をバラの花びらのように広げて、形を整えます。
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