3. ワインと一緒に。炊飯器でとろとろビーフシチュー

Photo by macaroni

炊飯器で作れる画期的なビーフシチュー。混ぜる回数が少ないので、野菜もごろっとそのままの形に仕上がります。使用する赤ワインは、渋味が強いタイプのほうが大人っぽい印象のビーフシチューに仕上がりますよ。

ワインに賞味期限はないが、飲む時期は見極めよう!

ワインには賞味期限はなく、日々変化し熟成を楽しめるお酒です。しかし、飲み頃や保管状況を間違えるとおいしく飲むことができなくなります。そんな残念なことにならないように、飲み頃を見極めましょう。

開封後でも、保存方法に気を付ければ数日に渡り飲むことができます。料理に使うのもいいですし、ホットワインやサングリアにするのもいいです。捨てずに最後までおいしくワインを楽しんでくださいね。
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