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“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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目次

5. 卵を割り入れ、混ぜ合わせる

ボウルの生地に卵を混ぜ合わせている

Photo by TETOTETO

別のボウルに卵を割り入れ、3のボウルに少しずつ入れながら、泡立たないよう注意しながらよく混ぜ合わせます。

6. 薄力粉と粉末の山椒を加えて混ぜる

薄力粉をふるい入れ、粉末の山椒を加えてよく混ぜます。

7. ジンを加える

ボウルの中身にグラスに入ったジンを加える様子

Photo by TETOTETO

最後にジンを加え、軽くひと混ぜします。

8. 型に生地を流し入れる

シリコン型に生地を流し入れます。

9. オーブンで焼く

型をのせた天板にお湯を張り、オーブンで焼く様子

Photo by TETOTETO

生地を流し込んだ型を天板にのせて、型の半分の高さまでお湯をはり、160℃のオーブンで30分焼きます。

10. 冷凍庫で冷やす

型に入った山椒のチョコレートテリーヌ

Photo by TETOTETO

粗熱がとれたら、型のまま冷凍庫に入れて冷やします。
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