目次
4. かまぼことオクラのめんつゆバターソテー
めんつゆバターの香りが食欲をそそるソテーのレシピです。さっと炒めるだけなので、あとひと品ほしいときやお弁当にもおすすめ。
オクラにはカリウムのほか、水溶性食物繊維が豊富。整腸作用が期待でき、ダイエット中の便秘対策に役立ちますよ。（※13,16）
オクラにはカリウムのほか、水溶性食物繊維が豊富。整腸作用が期待でき、ダイエット中の便秘対策に役立ちますよ。（※13,16）
5. かまぼこチップス
Photo by macaroni
トースターで作れる、カリカリのかまぼこチップス。好みの味でアレンジできるので飽きずに楽しめますよ。
かまぼこの塩分があるので、レシピでは食塩は不使用。こしょうやカレー粉など香辛料を効かせると、塩分を足さなくてもおいしくいただけますよ。（※17）
かまぼこの塩分があるので、レシピでは食塩は不使用。こしょうやカレー粉など香辛料を効かせると、塩分を足さなくてもおいしくいただけますよ。（※17）
かまぼこは低カロリー。糖質や塩分に注意
低カロリー・低脂質のかまぼこ。魚由来のたんぱく質やカルシウムが摂れるので、ダイエット中のおやつ代わりにおすすめです。かまぼこのなかでも、ダイエット中は蒸しかまぼこを選んでくださいね。しかし、糖質や塩分が含まれているので食べ過ぎに注意しましょう。
魚の旨味や塩味が含まれるので、調味料を減らしてもおいしく食べられます。カリウムの豊富な野菜と合わせるのも、ダイエット中に食べるポイント。ご紹介したレシピも参考に、かまぼこを取り入れてみてくださいね。
魚の旨味や塩味が含まれるので、調味料を減らしてもおいしく食べられます。カリウムの豊富な野菜と合わせるのも、ダイエット中に食べるポイント。ご紹介したレシピも参考に、かまぼこを取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
※6 株式会社なとり｜ピリ辛が後を引く 焼きかまぼこ
（2021/12/17参照）
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