くにまつ+武蔵坊ハーフ&ハーフセット

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1,150円(税込)
「くにまつ」「武蔵坊」それぞれの汁なし担担麺を味わうことができますが、せっかくなら贅沢にふたつの味を食べ比べしてみてはいかがでしょう。ハーフ&ハーフセットは、人気の2店舗、それぞれの味がいただけます。

ライスに温玉も付いてくるので、これひとつで広島汁なし担担麺を存分に堪能できますよ!ほかではできない、コラボ店ならではの楽しみ方です。
店舗情報

【9位】やみつき間違いなし! 「ザージャン麺 山椒屋」(3.9pt/115クチコミ)

JR可部線の下祇園駅から徒歩4分にある「ザージャン麺 山椒屋」。山椒屋では、中国の四川省や重慶省でポピュラーなザージャン麺を提供しています。

ちゃーしゅー麺やネギそばなどの麺類や、ザーサイや餃子なども楽しめますよ。店内はカウンターやテーブル席が全16席あり、1人でも気軽に入りやすいお店です。

ザージャン麺

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750円(税込)
ザージャン麺には、たっぷりの山椒が使われているのがポイントです。山椒の痺れと唐辛子の辛味が、一度食べるとクセになること間違いなし。もちっとした麺と相性がよく、本場の味を手軽に味わえます。

山椒抜きや辛さ調整ができるので、苦手な方でも食べられますよ。最後は、ザージャン麺の残った具にご飯を入れると最高の〆になるのでおすすめです。
店舗情報

【8位】自家製ラー油が決め手「梵天丸」(4.0pt/585クチコミ)

広島汁なし担担麺を初めて食べた店主が惚れ込み、修業したのち独立してオープンさせた「梵天丸(ぼんてんまる)」。具材たっぷりの自家製ラー油は、汁なし担担麺はもちろん水餃子や焼き餃子とも相性ぴったりです。

夏には、しっかりしたコシがある麺が特徴の「冷やし汁なし担担麺」が限定で登場します。

汁なし担担麺

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並盛1,000円、大盛1,200円(いずれも税込)
特製の中太麺を使った「汁なし担担麺」。長ねぎは苦味を抑えた九州の「とんこつねぎ」を使用しています。

自家製ラー油はもちろん、自家製辛口えびラー油、自家製ザーサイ、花山椒、種入り唐辛子など卓上にはさまざまな調味料がセットされているので、自分好みにカスタマイズして楽しみましょう。
店舗情報

【7位】しっかり辛くてクセになる「花山椒」(4.1pt/96クチコミ)

ピリッと辛い汁なし担担麺が人気の「花山椒」。担担麺以外のメニューも充実していて、種類豊富なチャーハンやカレーのほか、愛媛県今治市のB級グルメ「焼豚玉子飯」も味わえるお店です。

「汁なし麻婆麺」といった、ちょっと変わったメニューもあるので何を頼もうか迷ってしまいそうです。
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