ライター : 日名子真衣

猫とパンを愛してやまないママライター

【佐伯ラーメン】大分のおすすめラーメン5選

大分のご当地グルメ・佐伯ラーメンとは?

Photo by @frtk_ez

佐伯ラーメンは、大分県佐伯市のご当地ラーメンです。

大分南部に位置する佐伯市では、漁業をはじめ汗をかく仕事が多かったこともあり、塩分補給のために塩気が強いラーメンを昔から食べていたといわれています。2012年に、6人のボランティアにより「佐伯ラーメン愛好会」が発足し、徐々に全国へ広まったというのが佐伯ラーメンの始まりです。

しょうゆとんこつのスープと中太麺が佐伯ラーメンの特徴ですが、店によっては佐伯特産の「いりこ」を使った魚介だしととんこつを合わせているところもあります。

1. 佐伯ラーメンを気軽に「佐伯ラーメン風来坊(ふうらいぼう)」

Photo by 日名子真衣

大分市のまちなかにあり、気軽に「佐伯ラーメン」が味わえるということで、近隣に勤めるサラリーマンから人気を集めているラーメン屋です。大分駅から徒歩圏内にあるのも嬉しいポイント。

券売機で食券を購入すると同時に、厨房へ注文が入るというユニークなシステムを導入しています。

佐伯ラーメン

Photo by 日名子真衣

650円(税込み)
とんこつしょうゆのしょうゆが強めな「佐伯ラーメン」です。佐伯ラーメンならではの中太麺を使用していて、もちもち食感が楽しめます。こしょうやにんにくが効いた、食欲をそそる香りにもご注目!

もう少しパンチを効かせたいという方は、卓上のガーリックパウダーで「追いガーリック」がおすすめですよ。
店舗情報

2. こだわりの佐伯ラーメン「点法輪(てんぽうりん)」

1981年創業以来、佐伯市で人気の「点法輪(てんぽうりん)」のラーメンが、2020年12月から大分市でも味わえるようになりました。明るくおしゃれな店内は、まるでラーメン屋に来たのを忘れるほど。

「点法輪」では、麺とスープに厳選した素材を使用していて、こだわりの一杯を味わうことができますよ。

sin佐伯ラーメン

Photo by @frtk_ez

680円(税込み)
店舗情報
点法輪 高松店
住所
〒870-0916
大分県大分市高松東2丁目7−20 尾形ビル 1F
営業時間
水曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
月曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
火曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
水曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
木曜日
定休日
金曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
土曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
日曜日
11:00〜14:50
17:00〜21:10
開閉
電話番号
097-585-5355
最寄駅
JR日豊本線 高城駅北口より徒歩約11分
予算
ランチ1,000円 ディナー1,000円
ランチ提供
ランチ

3. 佐伯駅周辺で食べるなら「ラーメン白龍」

佐伯駅より徒歩約1分という便利さが嬉しい「ラーメン白龍」。駅の出口からも大きな看板が見えるので、迷う心配はありません。

店内はカウンターとテーブル席があり、ゆったりと座れますよ。佐伯でラーメンをはしごするなら、まずは「ラーメン白龍」からスタートですね!
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