大分で食べるべきラーメン12選【佐伯ラーメン、鶏白湯、二郎系、とんこつなど】

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ライター : 日名子真衣

猫とパンを愛してやまないママライター

大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！

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【佐伯ラーメン】大分のおすすめラーメン5選

大分のご当地グルメ・佐伯ラーメンとは？

Photo by ＠frtk_ez

佐伯ラーメンは、大分県佐伯市のご当地ラーメンです。

大分南部に位置する佐伯市では、漁業をはじめ汗をかく仕事が多かったこともあり、塩分補給のために塩気が強いラーメンを昔から食べていたといわれています。2012年に、6人のボランティアにより「佐伯ラーメン愛好会」が発足し、徐々に全国へ広まったというのが佐伯ラーメンの始まりです。

しょうゆとんこつのスープと中太麺が佐伯ラーメンの特徴ですが、店によっては佐伯特産の「いりこ」を使った魚介だしととんこつを合わせているところもあります。

1. 佐伯ラーメンを気軽に「佐伯ラーメン風来坊（ふうらいぼう）」

Photo by 日名子真衣

大分市のまちなかにあり、気軽に「佐伯ラーメン」が味わえるということで、近隣に勤めるサラリーマンから人気を集めているラーメン屋です。大分駅から徒歩圏内にあるのも嬉しいポイント。

券売機で食券を購入すると同時に、厨房へ注文が入るというユニークなシステムを導入しています。

佐伯ラーメン

Photo by 日名子真衣

650円（税込み）

とんこつしょうゆのしょうゆが強めな「佐伯ラーメン」です。佐伯ラーメンならではの中太麺を使用していて、もちもち食感が楽しめます。こしょうやにんにくが効いた、食欲をそそる香りにもご注目！

もう少しパンチを効かせたいという方は、卓上のガーリックパウダーで「追いガーリック」がおすすめですよ。

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

佐伯ラーメン風来坊（ふうらいぼう）

郵便番号	〒870-0021
住所	大分県大分市府内町2-4-22
予算	1,000円
定休日	火曜日
営業時間	11:00～15:00
最寄駅	JR大分駅より徒歩約7分
電話番号	097-574-5079
公式SNS	https://www.instagram.com/furaibo_funai/
参考URL	店舗ページ｜食べログ

2. こだわりの佐伯ラーメン「点法輪（てんぽうりん）」

1981年創業以来、佐伯市で人気の「点法輪（てんぽうりん）」のラーメンが、2020年12月から大分市でも味わえるようになりました。明るくおしゃれな店内は、まるでラーメン屋に来たのを忘れるほど。

「点法輪」では、麺とスープに厳選した素材を使用していて、こだわりの一杯を味わうことができますよ。

sin佐伯ラーメン

Photo by ＠frtk_ez

680円（税込み）

とんこつしょうゆのスープに、こしょうやにんにくが効いているガッツリ系の佐伯ラーメンです。やわらかめの中太麺が、濃いスープとよく絡みます！

また、卓上の調味料を使ってお好みの味変を楽しんでみてくださいね。

店舗詳細はこちら｜ぐるなび

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

点法輪（てんぽうりん）高松店

郵便番号	〒870-0916
住所	大分県大分市高松東2-7-20 尾形ビル1階
予算	ランチ1,000円ディナー1,000円
定休日	火曜日
営業時間	ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～21:30
最寄駅	JR日豊本線高城駅北口より徒歩約11分
電話番号	097-585-5355
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	店舗ページ｜食べログ