作り方

1. 常温に戻し、やわらかくしておいたクリームチーズをボウルに入れます。ホイッパーで混ぜてクリーム状にし、栗きんとんを加えて混ぜ合わせます。
2. 耐熱ボウルにバニラアイスを入れて、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱して溶かしたら、(1)に加えて混ぜ合わせます。
3. クッキングシートを敷いたココットに(2)を流し入れて、230度のトースターで30分ほど焼きましょう。
4. 焼けたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です!

5. レンジで簡単「黒豆蒸しパン 」

Photo by 株式会社ローソンストア100

材料(小さめ8個分)

・黒豆......60g
・VLホットケーキミックス......160g
・バニラアイス......1カップ(200ml)

作り方

1. 耐熱ボウルにバニラアイスを入れて、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱して溶かします。
2. (1)にホットケーキミックス、黒豆を加えてホイッパーで混ぜましょう。(黒豆は適量残しておく。)
3. レンジ対応のシリコンカップに(2)を入れ、残しておいた黒豆をトッピングします。
4. レンジに(3)を4つずつ入れて、それぞれ600Wで1分ほど加熱し膨らませ、中まで火が通れば完成です。

竹串を刺して生地が付いてこなければOK!まだの場合は、様子を見ながら加熱時間をプラスしてください。また、もっとふわふわに膨らませたいときは蒸すのもおすすめ。

余ったおせちを無駄なく活用♪

余ったおせちを無駄にすることなく活用できる「#リメイクおせち」。どれもトースターやレンジを使って、簡単に作れますよ。余った具材を捨てずに使うので、食品ロスにもつながるのもポイント!

新年に食べるおせちが余ってしまったら、ぜひ試してみてくださいね。
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