目次
牛肉のリエット
その美しい見た目も魅力的な「牛肉のリエット」。牛肉の濃厚な風味とごまの香ばしさが合わさったお酒泥棒なひと品ですね。赤ワインが好きな人はぜひ一緒に注文してください。
本日の魚のカルパッチョ
お肉をさらに引き立たせるのが、お魚の前菜。この日はぶりと生ハム、パクチーを合わせた中華テイストでした。銀座ブルーリリーだからこそなせる、おもしろい食材の合わせ方ですよね。
サラダ(白菜、くるみ、果実のサラダビヤンコ/春菊と福建のりのサラダ)
特別に2種類のサラダを組み合わせてもらったひと皿。「白菜、くるみ、果実のサラダビヤンコ」はシャキっとした白菜とくるみの香ばしさと心地よい食感を楽しめます。
「春菊と福建のりのサラダ」はのりが良い仕事をしており、生の春菊とも相性抜群。春菊はあっさりとしていて、青臭さがありません。苦手な人もこれならパクパク食べてしまうかも……!
「春菊と福建のりのサラダ」はのりが良い仕事をしており、生の春菊とも相性抜群。春菊はあっさりとしていて、青臭さがありません。苦手な人もこれならパクパク食べてしまうかも……!
本日の土鍋ごはん
季節によって具材が変わる土鍋ごはんはシメに欠かせません。この日はセリの土鍋ごはんで、ふたを開けた瞬間に広がるさわやかな香りが印象的でした。
セリのシャキシャキとした食感とさわやかな香り、しょうがもきいていますね。お腹いっぱいでも頼むことをおすすめします。
土鍋ごはんについてくる漬物も侮れません。ひと口食べただけで、一気に中華風の味になるんです……!パリッとした歯ごたえと奥深い味わいがクセになりますよ。
特別な日に大切な人と行きたい店
きらびやかな店内で味わうステーキ、その雰囲気作りと味の完成度は見事でした。中華の要素が加わることによって、味や食感の幅が広がるのも大きな特徴ですね。
これまでの概念を変える、新感覚のステーキハウスといえるのではないでしょうか。ぜひ大切な人と特別な日に訪れてみてください。
これまでの概念を変える、新感覚のステーキハウスといえるのではないでしょうか。ぜひ大切な人と特別な日に訪れてみてください。
店舗情報
銀座ブルーリリー ステーキ&チャイニーズレストラン
郵便番号 | 〒104-0061 |
住所 | 東京都中央区銀座4丁目6-1 銀座三和ビルB2 |
定休日 | 施設休業日 |
営業時間 |
【月~金】11:00 – 22:00(21:30L.O.) 【土日祝】11:00 – 21:30(21:00L.O.) |
最寄駅 | 東京メトロ 銀座駅/JR 有楽町駅 |
電話番号 | 03-3567-1042 |
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