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ゆずの魅力をおうちで120％楽しみましょう

ゆず農園の果樹にすずなりになったゆず

Photo by JA高知県

調味料からドリンク、そしてお風呂までゆずがおうちで活躍する場面は数多くあります。じつは世界的にみればゆずの生産は日本をはじめ、中国・韓国と東アジア圏に限られているのです。

すばらしい香りの柑橘類・ゆずをふんだんに楽しめる私たちの今の暮らしにあらためて感謝しつつ、もっともっとゆずの魅力をおうちで楽しみたいですね。

取材・文：Terry Naniwa
取材協力：JA高知県香美地区物部柚子生産部会、高知県農業振興部農産物マーケティング戦略課
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