Name: ココアパウダーの代用品は？身近な材料で代用するコツをご紹介
Cuisine: 日本

ココアパウダーの代用品は？身近な材料で代用するコツをご紹介

お菓子や作りで活躍するココアパウダー。カカオのほろ苦い風味が魅力ですよね。でもいざお菓子を作ろうとしたときに「ココアパウダーがない！」なんてこともあるのでは？この記事ではそんなときに役立つ、ココアパウダーの代用品をご紹介します。おうちにある材料で手軽にココア風味が楽しめますよ。 2023年9月11日更新

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ココアパウダーを使ったお菓子を小麦粉で代用するには？

ココアパウダーの代用として、小麦粉を増やす方法もあります。その場合は、ココア味ではなくプレーン味に変わるので、味わいや見た目はかなり変わる前提での代用です。クッキーやマフィンのような焼き菓子は小麦粉での置き換えがしやすく、割合としてはココアパウダーと同量の小麦粉に置き換えるのが簡単ですよ。

ココアパウダーがなくても大丈夫

ココアパウダーがなくても、身近な材料で代用が可能です。代用品にはミルクココアやチョコレートのような甘味が強いもの、コーヒーのような苦味があるものなどそれぞれ味わいに特徴があります。またそれぞれ代用に向いているお菓子も異なるので、作りたいお菓子に合わせて代用品を選んでみてくださいね。

わざわざココアパウダーを買いにいかなくても、気軽にココア味のお菓子を作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。