目次
4. 焼き海苔を巻く
Photo by macaroni
焼き海苔1枚をまな板にのせたら、中央の位置におにぎりをおきます。おにぎりの両側を焼き海苔で巻いたら完成です。
「辛い味付けが好きな人は、お好みで柚子こしょうを三角おにぎりのてっぺんにトッピングしても。見た目のアクセントにもなります」
「辛い味付けが好きな人は、お好みで柚子こしょうを三角おにぎりのてっぺんにトッピングしても。見た目のアクセントにもなります」
魚介の旨味が際立つ。ごま昆布とチーたらのおにぎり
Photo by macaroni
「コンビニで売っているごま昆布に、同じ魚介系のチーズたらを合わせてみました。最初はゆで卵でも合うかなと思いましたが、この組み合わせのほうが割ったときのビジュアルがきれいでしたね。チーズたらのまろやかな旨味に、ごま昆布の香ばしい塩辛さがよくマッチします。
コンビニで買えるごま昆布は1パックあたりの内容量が30g。普通のごま昆布おにぎりと、アレンジおにぎりを2個ずつ作ると残さず使いきれますよ。その場合、10gをアレンジおにぎり用に、残りの20gをそのままおにぎりの具材にしてみてくださいね」
コンビニで買えるごま昆布は1パックあたりの内容量が30g。普通のごま昆布おにぎりと、アレンジおにぎりを2個ずつ作ると残さず使いきれますよ。その場合、10gをアレンジおにぎり用に、残りの20gをそのままおにぎりの具材にしてみてくださいね」
材料 （2人分）
Photo by macaroni
・ごはん……180g
・ごま昆布……10g
・チーズたら……10g
・焼き海苔……2枚
・ごま昆布……10g
・チーズたら……10g
・焼き海苔……2枚
作り方
1. チーズたらを切る
Photo by macaroni
チーズたらを食べやすい大きさにカットします。
「チーズたらを細かくするときは調理ばさみを使いましょう。包丁もまな板も使わなくて済むので、手軽です。ごま昆布も長い場合は同様にはさみでカットしてください」
「チーズたらを細かくするときは調理ばさみを使いましょう。包丁もまな板も使わなくて済むので、手軽です。ごま昆布も長い場合は同様にはさみでカットしてください」
2. ごま昆布とチーズたらを混ぜる
Photo by macaroni
細かくカットしたチーズたらとごま昆布を混ぜ合わせます。
3. ごはんに具をのせる
Photo by macaroni
40cmほどの長さに切ったラップにごはんを90g広げます。真ん中にくぼみを作ったら、2を半量のせます。
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