最強のTKG？

今週末も夜カフェやっとります！メニューの一つ、燻製醤油漬けたまごご飯！醤油を燻製してから卵黄を浸して作るのですがこれまた美味^ - ^ http://t.co/82HfZ2f8GN
— cafe54beaver (@ Beaverスタッフ@雨ニモマケズ) 2015-01-15 21:46:55

@tatsunami 私も先日見つけた燻製醤油と採れたて卵で贅沢TKGを( ˇωˇ ) http://t.co/MtXTWitmeM
— shunminecraft (@ あぶり餅は推定18cm(らしい)) 2015-01-09 12:57:36

燻製ゴマと燻製醤油のTKGうま… http://t.co/AC6mqmKqq0
— chan_ayum1 (@ ちゃんあゆ) 2014-11-24 20:14:06

この最強との呼び声高い「卵かけごはん」にかかっているのは燻製醤油！その名の通り、しょうゆを燻製しているのですが、ボトルを開けるだけで、なんともクセになるスモークの香りがするそうです。

この燻製醤油は、「大人のための本物志向で贅沢な自然素材を使ったスモーク味の新スタイル醤油」だそうで、卵かけごはんの他にも、ゆでたまごやチーズ、サーモンなどの刺身にかけるだけでかなり風味がアップするそうです。ササッとかけて、なんでもスモーク薫る大人のおつまみとしてパワーアップさせることができます。

他にもこんなものに♪

今日もまた6Pで燻製！＆醤油に漬けた卵の燻製！最高のおつまみ???? http://t.co/OBK33yMWQA
— kingston1173 (@ YASU Kai nalu) 2014-09-30 18:51:32

まっしろなチーズも燻製醤油に漬けこめばこの通り！このままおつまみとしてちまちまつまんでも、刻んでサラダにのせてもおいしいそうです！チーズのコクとスモーキーな香りのハーモニーがたまらないとか！

ホタテ焼き♡ 嘘ですごめんなさい♡♡♡ エリンギの燻製醤油ホタテ風焼き♡♡♡ ラフロイグが進む♡♡♡ http://t.co/bRPa19x0O7
— Data854 (@ データ) 2014-08-26 15:00:46

簡単な炒め物にも使えます！ササッと加えればごはんにぴったりなおかずの完成です！

燻製醤油に漬けた枝豆。すごい香り。 http://t.co/A88HFHK50b
— bossoredana (@ Oredana) 2014-08-19 18:12:14

おつまみの定番の枝豆も燻製醤油に漬ちゃいましょう。お酒好きにはたまらない、最高のおつまみになるかもしれません！

続き）ということで、お昼は燻製醤油の和風ペペロンチーノを作りました。美味しかった！ http://t.co/D2qGNaBt6z
— w_jo (@ 城島和加乃 JOSHIMA,Wakano) 2013-05-18 13:32:39

パスタの味付けにも使えます。ツナやごまと合わせて和風のパスタに仕上げましょう！

卵かけご飯！TKG！！燻製醤油、燻製ごま、燻製塩、燻製黒こしょうらしい！ http://t.co/XIdMbcELhI
— GEORGEatHD (@ げおるぐ@RTS!!→梟大集合!!) 2014-07-12 20:05:20

燻製醤油と半熟ゆで卵ごはん http://t.co/6apBMfVbsn
— sut_fayda (@ めぐみるく（赤茄子）) 2014-06-01 10:40:46

混ぜた卵かけごはん、半熟卵のごはんにもよくあうみたい！さらに…、

と、黄身の燻製醤油漬け。イイ頃合い。 http://t.co/CqigbncQj1
— n_yamao (@ にゃまお) 2014-05-04 21:01:44

おすすめなのは、黄身の燻製醤油漬け！卵黄をつぶれないように取り出して、燻製醤油にいれて3日間、冷蔵庫で卵黄を漬け込むと、ねっとりウニみたいな濃厚さが味わえるそうです！これは漬けこんでからの出来上がりが楽しみになりそうですね。皆さんも燻製醤油を使っていろいろ作ってみて下さい♪

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