ライター : rika__gohan

いつも食べ物のことを考えている食いしん坊インスタグラマー。 ご飯とたまごとチーズと激辛とお酒がだいすき! おいしそうでカロリー高そうなサムネイルが罪深すぎる…。

今回も極悪!「海老たまキムチーズおにぎり」

Photo by rika__gohan

皆さまお久しぶりです!りかごはんです。

新型コロナの影響で、休日も外出をひかえているという方がほとんどだろうと思います。そこで提案! いろんなおにぎりを作って、にぎやかなおうちごはんを楽しんでみませんか?

今回は、とっても簡単で食欲をそそるカロリー高めな極悪おにぎり、「海老たまキムチーズおにぎり」のレシピをご紹介します。

「海老たまキムチーズおにぎり」の材料

・ご飯……1合
・むき海老……1パック
・キムチ……20g
・とろけるチーズ……15g
・小口ねぎ……適量
・甘口しょうゆ……大さじ1杯
・塩こしょう……少々
・卵……2個
・麺つゆ……小さじ1杯

「海老たまキムチーズおにぎり」の作り方

1. むき海老を炒める

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フライパンにごま油をひいてむき海老を炒め、軽く塩こしょうをふる。

2. キムチを加える

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フライパンにキムチを入れ、むき海老と軽く炒め合わせる。

3. チーズを加える

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フライパンにチーズを加え、むき海老、キムチと絡めて火を止める。

4. 3とご飯、調味料を合わせる

ボウルにご飯と 3、小口ねぎ、甘口しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。
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