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ライター : aoi

幼児食インストラクター / 食育アドバイザー

“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？
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目次

以外な好相性！クリチ＋醤油＋鰹節のオープンサンド

お皿に置かれた2枚の和風オープンサンド

Photo by aoooowii

和食の食材というイメージが強いかつお節や醤油ですが、クリームチーズ（以下、クリチ）を合わせてみると、驚くほどパンに合うんです！

そこで今日は、クリチ＋醤油×かつお節のオープンサンドにひと手間加えた、かわいいくまさんオープンサンドの作り方をご紹介します♪ ぜひ皆さんに試してほしい！

くまさんの和風オープンサンドの材料

・イングリッシュマフィン……1個
・kiriクリームチーズ……個包装のもの2個（18g×2個）
・キャンディチーズ……2個
・鰹節……2g程度（小分けパック1袋）
・醤油……小さじ1杯
・焼き海苔……適量
・黒ゴマ……適量

くまさんの和風オープンサンドの作り方

1. クリチと醤油を混ぜ合わせる

クリチと醤油を混ぜ合わせたペーストが容器に入っている

Photo by aoooowii

クリチを耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで10～20秒加熱してやわらかくし、醤油と混ぜ合わせます。

2. イングリッシュマフィンにクリチを塗る

イングリッシュマフィンにクチリを塗ったところ

Photo by aoooowii

イングリッシュマフィンを半分に割り、1で準備したクリチを塗ります。

3. かつお節をのせ、トースターで軽く焼く

マフィンにかつお節をのせたとろ

Photo by aoooowii

クリチの上に鰹節をまんべんなくのせ、トースターで軽く焼きます。
トースターでマフィンを焼いているところ

Photo by aoooowii

焼きすぎるとかつお節が焦げてしまうので、加熱時間は調節してください。

4. キャンディチーズをカットする

キャンディチーズをカットしたところ

Photo by aoooowii

イングリッシュマフィンを焼いている間に、キャンディチーズをそれぞれ3等分にカットしておきます。
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朝食や軽食にぴったりの和風オープンサンド♪
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