木曜「お疲れ気味の日に。麺の腸活献立」

主食「納豆のピリ辛冷やし中華」

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調理時間：15分

平日の疲れがたまりやすい木曜日は、麺の献立でぱぱっと済ませましょう。メインの冷やし中華は、納豆やピリ辛のタレを使うアレンジレシピです。

納豆には、善玉菌の一種である納豆菌が含まれています。食物繊維が多く含まれる、たくあんやきゅうりなどと一緒に摂ると、腸の健康に対する作用が高まりますよ。（※2）

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副菜「ごぼうの甘辛炒め」

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調理時間：20分

ごぼうをフライパンで揚げ焼きし、甘辛いタレをからめるひと品。作り置きができるので、翌日のお弁当用に多めに作るのもおすすめです。

ごぼうは食物繊維が豊富な食材で、その含有量は100gあたり5.7gと野菜のなかでもトップクラス。便量を増やし、排便のリズムを整えてくれますよ。（※5,6）

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金曜「スタミナチャージ。韓国風の腸活献立」

主菜「豚肉と長芋のキムチ炒め」

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調理時間：15分

一週間の疲れがたまった金曜日には、元気が出そうながっつりおかずはいかがでしょうか。豚肉と長芋を炒め、白菜キムチを加えて仕上げるレシピです。晩酌のおつまみにもぴったり。

善玉菌を含むキムチと、食物繊維が豊富な長芋を組み合わせることで、シンバイオティクスの食べ方になりますよ。（※3）

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副菜「アスパラガスと塩昆布のナムル」

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調理時間：10分 ※漬け込む時間は含みません。

キムチ炒めにはナムルを合わせて、韓国風の献立に仕上げましょう。アスパラガスをレンジ加熱し、塩昆布や調味料と和えるだけのお手軽な副菜です。

アスパラガスには、善玉菌のエサとなるオリゴ糖が含まれています。また、塩昆布には食物繊維が豊富で、便秘対策に役立ちます。（※2,3）

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土曜「家族で作ろう！ピザの腸活献立」

主食「アボカドとコーンのクリスピーピザ」

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調理時間：30分

生地とソースから手作りする、クリスピーピザのレシピです。ぜひ、家族がそろう休日に作ってみてくださいね。

ピザに欠かせないチーズには、腸内環境を整える作用がある乳酸菌が含まれます。食物繊維が豊富なアボカドやコーンなどをピザの具材に使うと、相乗的な作用が期待できますよ。（※3,7）

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副菜「きのこのレモンマリネ」

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調理時間：15分

ピザにはさっぱりとした副菜を合わせると、献立のバランスが取れます。エリンギやしめじなどのきのこを使う、レモンマリネはいかがでしょうか。

きのこには、便のカサを増やす不溶性食物繊維が豊富。また、きのこを炒めるのに使うオリーブオイルには、腸の運動を促すオレイン酸が含まれています。便秘対策におすすめのひと品です。（※2）

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日曜「翌週の助けに。作り置きできる腸活献立」