鶏肉とじゃがいも、ズッキーニがたっぷり入る、炊飯器で作るカレーピラフのレシピ。とろけるチーズが入っているので、スパイシーなカレー風味とマイルドな味わいを同時に楽しめます。お子さんがいないときや、辛いのが苦手でなかったら、鷹の爪やお好みの香辛料を加えてもいいですね。

カレーピラフとポテトサラダを、炊飯器で一緒に作ってしまおうという、欲張りな時短レシピです。ポテサラの材料はアルミ箔で包むだけで、作り方はいたって簡単。お子さんがいる家庭や、3～4人分を作りたいときなどに、つけ合わせも同時に作れるので重宝します。

ピスタチオ好きにたまらない、カレーピラフのレシピです。レーズンの旨味もたっぷりと詰まり、奥深い味わい。ピスタチオは粗く刻むのがポイントです。ご飯と一緒に炊く、ほっくりとしたピスタチオと、仕上げにのせるカリッとしたピスタチオ。2通りの食感を楽しめますよ。

フライパンで作る！カレーピラフレシピ7選

Photo by macaroni

macaroniと料理研究家がコラボした、フライパンで作るカレーピラフのレシピ。ベーコンと玉ねぎ、ピーマンを具材にした基本の作り方です。手順どおりにすれば、料理に不慣れな方でも簡単に作れます。ぜひ、週末にでも手料理を作っておもてなしをしてみてはいかがですか？

出典：

本来、ピラフは生米から作る炊き込み料理ですが、炊飯済みのご飯を使って炒飯風にしてもいいですね。ソーセージやミックスベジタブル、カレールーを刻んで、お手軽に作れる簡単レシピ。器に盛るときに、ミニトマトとうずらのゆで卵を並べれば、カラフルでかわいらしい仕上がりになります。

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