目次
餃子の付け合わせにおすすめのスープレシピ5選
1. 簡単だけど旨味たっぷり。わかめスープ
Photo by macaroni
鶏ガラスープの素をベースにする、シンプルで味わい深いわかめスープ。しょうが入りでさっぱりした後味がおいしいひと品です。ジューシーな餃子の旨味とも相性抜群。わずか10分ほどで作ることができるので、悩みに悩んだ末でも時間をかけずに作れます。
2. 中華な組み合わせ。もやし酸辣湯風スープ
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酸辣湯は、中華圏で焼き餃子や水餃子などと一緒に食べられる定番スープです。もやしをたっぷり入れると、食感が増して食べごたえある仕上がりに。レンジで作るレシピなので簡単。コンロが塞がっているときに重宝しますよ。
3. 幅広い料理に合う万能スープ。豆腐と水菜のスープ
豆腐と水菜の、シンプルな中華スープ。中華スープの素がベースなので、見た目通り、あっさりした味わいに仕上がります。餃子のような中華料理にはもちろん、和食やパンの献立にもおすすめです。
4. 磯の香り漂う。あさりのみそ汁
あさりの濃厚な旨味は、餃子やごはんと合わせてもおいしいひと品です。あさりからのだしが濃厚なので、みそは少なめでOK。最後に三つ葉をのせると、後味が爽やかになりますよ。餃子を和風の献立に組み込みたい。そんなときに、ぜひお試しください。
5. 肉料理と相性よし。きゅうりのスープ
生のままサラダやお漬物としていただくことが多いきゅうり。温かいスープでもおいしく食べられます。鶏ガラスープの素のさっぱりとした味は、餃子とも好相性。しいたけや長ねぎ、にんじんなどを加えると、彩りも豊かになるのでお試しあれ。
餃子の付け合わせにおすすめのサラダレシピ5選
6. レンジで簡単。具だくさん春雨サラダ
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具だくさんで彩りきれいな、春雨のサラダ。餃子とも馴染みがよいごま油や白いりごまを使用します。作り置きできるので、食事にはもちろん、お弁当に入れるのもおすすめ。和食の献立とも相性がよいひと品です。
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