目次
6. 食欲増進。エスニック海老カツ
グリーンカレーペーストとココナッツクリームが入る、濃厚なエスニック海老カツです。基本的な海老カツレシピではなく、アレンジを効かせたいときにぴったり。やわらかいので、小さめに作るのがポイントです。粘りが出るまでしっかりと混ぜると成形しやすくなりますよ。
7. 香ばしさが魅力。アーモンド海老カツ
海老をミンチにせず、そのままくるくるっと巻いて仕上げる海老カツレシピです。海老がずっしりと詰まった断面が華やか。海老好きにはたまらないひと品です。パン粉を使わず、アーモンドスライスを使用。いつもとは違う、新鮮な食感を楽しめます。
はんぺんでかさ増し。 簡単海老カツレシピ7選
8. シンプルでおいしい。はんぺん入り海老カツ
はんぺんを入れてかさ増ししてもおいしい海老カツ。はんぺんは手でちぎって、叩いた海老と混ぜてタネをつくります。塩とこしょうだけで下味をつける、シンプルでやさしい海老カツ。子どもから大人まで幅広い世代に支持されるレシピです。
9. サクサクぷりっ。コロコロ海老カツ
まるっとした見た目がかわいらしい、コロコロ海老カツです。タネをバッター液につけてからパン粉をつける手順が一般的ですが、このレシピではバッター液は省略！こんがり揚げれば、サクフワッとしたおいしいひと品ができますよ。
10. 玉ねぎの食感も楽しめる。タルタル海老カツ
シンプルな材料で、ふわふわぷりぷりにつくれる海老カツです。玉ねぎのみじん切りが入っているタルタルがポイント。玉ねぎの食感も楽しめる海老カツです。シソを添えたり入れたりすると、さっぱりの味わいにチェンジできますよ。
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