目次
2. おからともち粉でつくる磯辺焼き
おからともち粉を使ったとってもヘルシーなこちらのレシピ。両面を焼いた後にさとうじょうゆで味付けするの香ばしさと甘塩っぱさがどちらも楽しめます。もち粉だけだと重たくなりますがおからによって軽い仕上がりに。こどものおやつとしてもぴったりですね。
3. 白玉もち粉とゴマ入りたこ焼き
たこ焼きの生地にすりごまともち粉を混ぜ込んだレシピです。もち粉を加えることによってもっちり食感でいつもと違った仕上がりになります。白ごまも入っているので栄養もアップ！たこ焼きパーティーの際、いつものたこ焼きの生地に合わせてもち粉入り生地も作れば、味だけでなく食感でも楽しむことができますよ♪
もち粉を使ったスイーツアレンジレシピ3選
4. やさしい口溶け♪もち粉入りホットケーキ
ホットケーキミックスがなくても、簡単にもちもちパンケーキができますよ。薄力粉ともち粉をミックスしてペーキングパウダーを合わせてふるい卵や牛乳、砂糖を加えていつも通りに焼くだけ。もちもちの食感を想像するかもしれませんが、厚みがあるのにふわっとしていて、しっとりとやさしい食感が味わえますよ。いつものパンケーキに飽きたらぜひもち粉を入れて作ってみてくださいね。
5. 混ぜるだけ！もち粉のチョコレートケーキ
もち粉を使ったケーキもおいしいですよ。こちらはもち粉を使って、ワンボウルでできるチョコレートケーキ。材料を混ぜケーキ型に流しいれて、オーブンで焼いて冷やすだけの簡単工程だから、思い立ったらすぐに作れます。もちもち新食感のチョコレートケーキ、ハマってしまうはずですよ。
6. レンジで簡単！至福の「いちご大福」
もち粉の特長を生かすなら、やっぱり大福！きめ細かいもち粉を使って皮を手作りすれば、おうちでもいちご大福ができちゃいますよ。耐熱容器にもち粉とお砂糖、ぬるま湯をいれて混ぜたら、ラップをしてレンジで3〜4分温めて、さらに混ぜ合わせます。生地ができたら12等分にして、あんこといちごを包んで完成。手作りなので、自分の好きなあんこの量をいれられるのでうれしいですね。
もち粉を上手に使って、おいしい食卓に
キッチンの奥で使われることなく眠っていたもち粉も、小麦粉や片栗粉の代わりに使えば料理の幅が広がって、新食感のケーキやから揚げを楽しめますよ。いろんな料理に使って、もち粉ならではのおいしさを味わってくださいね！きっとお料理のバリエーションやクオリティーもアップすること間違いありません♪
▼そのほかの粉についての基本情報はこちら！
- 1
- 2
アレンジレシピの人気ランキング
