前の記事へ 次の記事へ

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

好きなもので、小さな幸せを

西荻窪「typica（ティピカ）」の「栗とセロリとカボチャ」

Photo by 道岡直宏

西荻窪「typica（ティピカ）」の「栗とセロリとカボチャ」。カボチャ、栗、キャラメルなどの風味とセロリの清涼感がなんとも新鮮でした
この一年で幸せの基準が、“量から質へ”大きく動いたと感じます。本当に好きなものを見つけ、小さな幸せを積み重ねることが大切でしょう。

私自身、パフェ以外にも好きなジャンルがたくさん。無理ない程度に巡り、小さな幸せを集めようと思っています。

まだまだ気が休まらない日々。好きなものを食べながら、小さな幸せを増やしてみてはいかがでしょう。

写真・文／道岡直宏（macaroni編集部）
全パフェ好きに教えたい、神楽坂「パフェバー agari（アガリ）」の魅力｜編集部員が気になる店 #8

全パフェ好きに教えたい、神楽坂「パフェバー agari（アガリ）」の魅力｜編集部員が気になる店 #8

食好きmacaroni編集部員が、いま特に気になるお店の魅力を伝える本連載。第8回は、パフェとノンアルカクテルが楽しめる、神楽坂の「パフェバー agari（アガリ）」です。不定期・間借り営業の席を求めて、予約が殺到。注目を集めるパフェの魅力をご紹介しましょう。
二度と出逢えない！代々木上原「ビヤンネートル」のモンブランパフェ｜美しいパフェができるまで #2

二度と出逢えない！代々木上原「ビヤンネートル」のモンブランパフェ｜美しいパフェができるまで #2

アートのように美しいパフェ、一度は食べてみたいですよね。そんなパフェがどのように作られているか解剖する本連載。作り手のこだわりを存分に紹介し、みなさんに眼福を届けます。第2回は、代々木上原の人気店「BIEN-ETRE PATISSERIE（ビヤンネートル）」をご紹介。
表参道「EMME（エンメ）」の“タルト・タタン”パフェ｜美しいパフェができるまで #1

表参道「EMME（エンメ）」の“タルト・タタン”パフェ｜美しいパフェができるまで #1

アートのように美しいパフェ、一度は食べてみたいですよね。そんなパフェがどのように作られているか解剖する本連載。作り手のこだわりを存分に紹介し、みなさんに眼福をお届けします。第1回目は、昼はアシェットデセールのお店、夜はワインバーとふたつの顔をもつ表参道「EMME（エンメ）」です。
これまでの連載はこちら▼

他の「編集部員のひとりごと」も読む

この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
macaroni編集部員のひとりごとに関する記事

築地場外市場・三宅水産の配達サービスを利用してみた【編集部員のひとりごと #8】
おうち時間に見てほしい。お腹が空く韓国ドラマとグルメの話【編集部員のひとりごと #10】

おでかけの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ