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4. 味噌とコチュジャンを溶く
Photo by bluesheepmico
3に長ネギを入れてさらに1～2分煮る。味噌とコチュジャンを溶き入れ、韓国産粉唐辛子を入れたら完成。
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大根と長ネギが甘くて、ほどよい辛みに体が温まります。
今日の一菜：ふわとろなめらか！「チーズオムレツ」（調理時間：15分）
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材料（4人前）
・卵……8個
・とろけるチーズ……200g
・めんつゆ（2倍濃縮）……小さじ8杯
・サラダ油……適量
・とろけるチーズ……200g
・めんつゆ（2倍濃縮）……小さじ8杯
・サラダ油……適量
作り方
1. 卵をザルでこす
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卵を割って溶きザルでこす。
2. めんつゆを加える
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3. 卵を焼く
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フライパンにサラダ油をひき、2を流し入れて全体を箸でかき混ぜ、半熟のスクランブルエッグを作る。
※ひとり分ずつ4回焼きます
※ひとり分ずつ4回焼きます
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