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10. 写真映え抜群のレモンもつ鍋「響」
写真映え間違いなしのもつ鍋のほか、チキン南蛮やごまカンパチなど、九州ならではの美食がそろう「響（ひびき）」。居酒屋感覚でいろいろ楽しめるのが魅力です。
店内には、博多の竹細工職人が手掛けたこだわりのインテリアが並びます。掘りごたつ式の個室もあり、気兼ねなく寛げます。
店内には、博多の竹細工職人が手掛けたこだわりのインテリアが並びます。掘りごたつ式の個室もあり、気兼ねなく寛げます。
博多もつ鍋 レモン鍋
目の前に出された瞬間、鮮やかな色に「わっ」と声が上がる、博多もつ鍋「レモン鍋」。食べる前にまずは写真、となる人が多いもつ鍋です。
スープは塩ベース。レモンの爽やかな香りと酸味のおかげで、最後まであっさり食べることができます。もつ鍋とは思えない華やかな見た目から、多くのメディアで紹介されていますよ。
スープは塩ベース。レモンの爽やかな香りと酸味のおかげで、最後まであっさり食べることができます。もつ鍋とは思えない華やかな見た目から、多くのメディアで紹介されていますよ。
店舗情報
博多もつ鍋 響
〒812-0024
福岡県福岡市博多区綱場町５−２８
木曜日
17:00〜23:00
月曜日
17:00〜23:00
火曜日
17:00〜23:00
水曜日
17:00〜23:00
木曜日
17:00〜23:00
金曜日
17:00〜23:00
土曜日
17:00〜23:00
日曜日
17:00〜22:00
092-281-7755
最寄駅
福岡市営地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩3分
福岡市営地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅 徒歩5分
11. 著名人も愛する個性派もつ鍋「梟」
にぎやかな中洲の繁華街を少し離れた場所にある「梟（ふくろう）」は、著名人がお忍びで訪問する隠れ家のようなもつ鍋店です。
もつ鍋は、とろろ入りのほか、魚介メインの出汁を使った「梟塩鍋」、スープを使わない「博多蒸しもつ鍋」などバラエティ豊か。もつが苦手な人のために、アグ―豚やマグレドカナール（フランス鴨）などのお肉も用意されています。
もつ鍋は、とろろ入りのほか、魚介メインの出汁を使った「梟塩鍋」、スープを使わない「博多蒸しもつ鍋」などバラエティ豊か。もつが苦手な人のために、アグ―豚やマグレドカナール（フランス鴨）などのお肉も用意されています。
梟雪見鍋
オリジナルもつ鍋のなかでも一押しなのが「梟雪見鍋」です。魚介出汁と沖縄の海塩合わせたスープはあっさりした味。さらにとろろがトッピングされ、とろっと滑らかなのど越しとまろやかスープに仕上がっています。
もつ鍋の締めはちゃんぽんが定番ですが、「梟雪見鍋」は雑炊で締めるのがおすすめです。
もつ鍋の締めはちゃんぽんが定番ですが、「梟雪見鍋」は雑炊で締めるのがおすすめです。
店舗情報
博多もつ鍋処 梟 中洲総本店
〒812-0028
福岡県福岡市博多区須崎町３−２５
木曜日
18:00〜23:00
月曜日
18:00〜23:00
火曜日
18:00〜23:00
水曜日
18:00〜23:00
木曜日
18:00〜23:00
金曜日
18:00〜23:00
土曜日
18:00〜23:00
日曜日
18:00〜23:00
092-282-7887
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線・箱崎線 中洲川端駅 徒歩7分
定番から個性派まで、福岡のもつ鍋を堪能！
福岡グルメ「もつ鍋」は、定番のみそやしょうゆのほか、変わり種の味わいまでがそろいます。お店ならではのアイデアが詰まっていて、どこに行こうか迷ってしまいますね。
もつはくさみが強かったり、こってり脂っぽかったりするイメージがあり、苦手な人もいるかもしれません。しかし、下処理をしっかりしてあっさり味のスープを提供するお店もあるので、福岡に遊びに来たら、ぜひもつ鍋を楽しんでみてください。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
もつはくさみが強かったり、こってり脂っぽかったりするイメージがあり、苦手な人もいるかもしれません。しかし、下処理をしっかりしてあっさり味のスープを提供するお店もあるので、福岡に遊びに来たら、ぜひもつ鍋を楽しんでみてください。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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