作り方

1. ボウルにレモン汁、オリーブオイルを合わせておく

2. まぐろ、甘エビ、アボカドを5mm角に切り、1とは別のボウルに入れ、万能ねぎと共に混ぜ合わせる

3. 21を加えて和え、塩こしょうで味を調える

4. 皿にセルクルを置き、そのなかに3を詰める。セルクルを抜き、ブラックオリーブとセルフィーユを飾る

※セルクルがない場合は、サラダ菜の上にこんもりと盛り付けても。甘エビをホタテにしてもおいしいです。

こんな料理もおすすめ!ラッキーフードを使ったレシピ

魚座のあなたのラッキー食材は、魚介類やていねいにとった出汁、スープ。ということで、macaroni動画のなかからもおすすめレシピをご紹介します。
どちらもお手軽なレシピなので、動画を参考にぜひ作ってみてください。いよいよ「風の時代」がはじまる2021年、元気に楽しく、そして「おいしい」1年にしていきましょう!
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イラスト/hitomi
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