【新大阪駅東部】ラーメン激戦区「淡路」のおすすめラーメン店2選

7. 超濃厚の鶏白湯「縁乃助(えんのすけ)商店」

Photo by きゃんた

「縁之助(えんのすけ)商店」は非常にドロドロした濃厚鶏白湯が人気のお店です。都心部から離れていながらも、ラーメン通からの評価が高いんですよ。

店名の通り「縁を大事にする」というコンセプトをもっています。丁寧な接客サービスが評判です。

味玉ポタチキそば

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900円(税込)
「縁乃助商店」といえばこれ!と言われるほどの定番メニューが「味玉ポタチキそば」。並盛、大盛からチョイスできます。

大量の鶏と野菜を長時間炊き出したスープは超濃厚!野菜と鶏の旨味がこれでもかというくらい詰まっており、コシのある麺とよく絡みます。

スープの底には細かく割いた鶏肉がたっぷり。シーチキンのような食感で、白米と合いそうです。中毒性があり、定期的にリピートしたくなるラーメンですよ。
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8. 黄金のようなスープにうっとり!「ナカガワ わず」

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「縁乃助商店」のセカンドブランド店「NAKAGAWA(ナカガワ)わず」。黄金のように美しいスープが人気のラーメン店です。目印は、壁に大きく書かれた店名です。

店内には8席のカウンター。清潔感があり女性も利用しやすい雰囲気です。厨房が一望できるので、間近で調理シーンを見ることができますよ。

The肉塩

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1150円(税込)
人気NO.1の「The塩」にチャーシューをトッピングしたメニューです。特製ラーメンのような位置付けですね。

スープは黄金色をしていて、とても綺麗です。化学調味料を使用した強烈な旨味ではなく、素材を活かした味。クリーミーで飲み応えのあるスープですよ。チャーシューは絶妙なやわらかさがで、スープとの絡みがよいです。
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新大阪駅周辺にはラーメンの名店が多数!

ターミナル駅である「新大阪駅」周辺には、隠れたラーメンの名店がたくさんがあります。大阪でラーメン巡りをする際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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