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7. ほんのり和風。マッシュルームとチンゲン菜のスープ
チンゲン菜のシャキッとした食感と、マッシュルームの独特な食感が楽しめます。油を使わずあっさりとした味わいですが、ベーコンとマッシュルームのうま味が溶け出し、とてもおいしいですよ。しょうゆを加えることでほんのり和風の味わいになります。
8. 香ばしい♪ チンゲン菜と桜えびのスープ
中華風に味付けしたスープの仕上げに、桜えびをトッピングすることで香ばしさをプラス。ごま油といりごまの香りが良く、食欲をそそりますよ。さっと作れるスープは、お酒のシメや夜食にもぴったりですね。
やさしい味わい。チンゲン菜のクリーム煮4選
9. ホワイトソースでお手軽。チンゲン菜のクリーム煮
市販のホワイトソースを使い、手軽に作れるレシピです。チンゲン菜は大きめに切るため、食べ応えばっちりですよ。ごま油でベーコンをしっかりと炒めることで、本格的な味わいに。チンゲン菜が主役になるひと品です。
10. ミニチンゲン菜で♪ 濃厚クリーム煮
チンゲン菜の食感とトロッとしたクリームが相性ぴったり。ミニチンゲン菜を使う、見た目のかわいらしいクリーム煮です。バターと生クリームで作るため、濃厚でクリーミーな味わいになり、パンによく合います。
11. 生姜でポカポカ♪チンゲン菜のクリーム煮
生姜の香りが食欲をそそるひと品です。生姜のピリッとした風味がアクセントになり、体の中から温まりますよ。まろやかなクリームに、生姜のピリッとした風味がアクセントに。ハムの代わりにベーコンを加えると、コクのある仕上がりになりますよ。
12. あっさりまろやか♪ チンゲン菜の豆乳クリーム煮
豆乳を使うチンゲン菜のクリーム煮です。あっさりとした味わいは朝食にぴったり。よりボリュームアップさせたい場合は、ハムをウインナーに代えたり、にんじんやきのこなどの野菜を足したりするのもおすすめですよ。
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