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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

5. パイシートにかぼちゃペーストを塗る

かぼちゃペーストを塗ったところ

Photo by aoooowii

パイシートの巻き始めと巻き終わりを1cm程残して、かぼちゃペーストを均等に塗っていきます。

6. パイシートをくるくると巻く

パイシートを巻いているところ

Photo by aoooowii

ラップの端をつかんで、パイシートをくるくると巻いていきます。
パイシートを巻いたところ

Photo by aoooowii

巻き終わりをしっかりと生地にくっつけてラップで包み、冷凍庫で40分ほど休ませます。こうすることで生地が固まり、カットしやすくなります。

※冷凍庫での休憩が終わるタイミングでオーブンを200度で予熱開始します

7. カットして卵黄を塗り、オーブンで焼く

卵黄を塗っているところ
巻き終わりを下にして1cm幅にカットし、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、卵黄大さじ1杯に水小さじ1杯を混ぜたものを表面に塗り、200度のオーブンで15分焼きます。

8. 粗熱を取って完成

ケーキクーラーに並べて荒熱を取っているところ

Photo by aoooowii

焼けたらオーブンから取り出し、ケーキクーラーなどに並べて粗熱を取り、完成です♪

やさしい甘さのハロウィンおやつ

お皿に盛られた「かぼちゃとクリチのぐるぐるパイ」（完成写真）

Photo by aoooowii

かぼちゃの甘みと、クリームチーズのしょっぱさが絶妙にマッチしたやさしい甘さのおやつです。作る過程も楽しいので、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね♪

aoooowiiのInstagram

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