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5. パイシートにかぼちゃペーストを塗る
パイシートの巻き始めと巻き終わりを1cm程残して、かぼちゃペーストを均等に塗っていきます。
6. パイシートをくるくると巻く
ラップの端をつかんで、パイシートをくるくると巻いていきます。
巻き終わりをしっかりと生地にくっつけてラップで包み、冷凍庫で40分ほど休ませます。こうすることで生地が固まり、カットしやすくなります。
※冷凍庫での休憩が終わるタイミングでオーブンを200度で予熱開始します
※冷凍庫での休憩が終わるタイミングでオーブンを200度で予熱開始します
7. カットして卵黄を塗り、オーブンで焼く
巻き終わりを下にして1cm幅にカットし、オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、卵黄大さじ1杯に水小さじ1杯を混ぜたものを表面に塗り、200度のオーブンで15分焼きます。
8. 粗熱を取って完成
焼けたらオーブンから取り出し、ケーキクーラーなどに並べて粗熱を取り、完成です♪
やさしい甘さのハロウィンおやつ
かぼちゃの甘みと、クリームチーズのしょっぱさが絶妙にマッチしたやさしい甘さのおやつです。作る過程も楽しいので、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね♪
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