淡麗・濃醇の違いって？「辛口」日本酒のおすすめ銘柄6選 (3ページ目)

淡麗・濃醇の違いって？「辛口」日本酒のおすすめ銘柄6選

日本酒を飲むなら「辛口」という方は多いのではないでしょうか？キリっとした飲み口と爽やかな後味は、さまざまなお料理に合うと人気です。この記事では、淡麗・濃醇それぞれの味わいの違いや特徴、おすすめの銘柄をご紹介。おうち飲みや贈答用に日本酒を探している方は、チェックしてくださいね。 2020年8月27日更新

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日本酒といえば「菊正宗」を思い浮かべるほど有名な酒造メーカーの、特別純米酒です。酒造りでもっとも伝統的と言われる「生酛（きもと）造り」で醸し、仕込み水には兵庫県灘の名水を使用。素材や製法にこだわった味は、さすが老舗と納得です。贈答用にもおすすめの日本酒ですよ。

6. 中野BC「紀伊国屋文左衛門純米酒」

出典：amazon.co.jp

出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

中野BC 紀伊国屋文左衛門純米酒

￥1,210〜

内容量：720ml アルコール度数：15％主な原材料：山田錦・美山錦タイプ：純米酒日本酒度：+9.5 酸度：1.5

※2020年7月21日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

米の旨みを味わう！

麹米に山田錦、掛米に美山錦を使用している「紀伊国屋文左衛門純米酒」は、ひと口飲むと米の旨みや風味がしっかりと感じられます。濃厚さと軽やかさのバランスが良く、初めて濃醇辛口を飲む方におすすめ。青いラベルが涼し気で、キンキンに冷やしていただくと爽やかさも楽しめますよ。

自分好みの辛口日本酒を探してみませんか？

同じ「辛口」でも、日本酒度や酸度によって味わいがまったく異なるのが日本酒の魅力です。好みの日本酒はどのくらいの酒度や酸度かを知っておくと選びやすいので、ラベルの数値を目安にしてみてはいかがでしょうか？

ご紹介した日本酒は、どれも淡麗・濃醇それぞれの特徴が分かりやすいものばかりをピックアップしたので、飲み比べてみるのもおすすめですよ。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。