ほっこり「さつまいもとりんごのハチミツ煮」レシピとおすすめアレンジ

さつまいもとりんごを丸ごと使う、ほっこり甘いハチミツ煮のレシピをご紹介します。さつまいもとりんごの異なる食感が楽しく、素朴な甘さがじんわりと広がる煮物です。冷蔵や冷凍保存ができるので、作り置きしておくと便利ですよ。簡単に真似できるおすすめのアレンジ方法もぜひご覧ください。 2023年11月26日更新

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和菓子の気分なら、かわいいきんとんはいかがでしょう。煮汁を切ったさつまいもとりんごをラップにのせて包み、ギュッと握って巾着型にします。やわらかく煮えているので簡単に成形できますよ。

チョコやチーズを中に忍ばせて、ちょっとしたサプライズを演出しても楽しそう。

さつまいもとりんごのハチミツ煮で食卓に癒しをプラス

Photo by Uli

さつまいもとりんごのハチミツ煮は、おやつにも副菜にもなる万能なひと品です。作り置きしておけば、ちょっと甘いものが食べたくなったときや、食卓がさみしいときに役に立ってくれますよ。

ご紹介したアレンジのほか、パンケーキにトッピングしたり、パウンドケーキやパイの具材として使うのもおすすめ。ハチミツとレモン汁のみのシンプルな味付けなので、さまざまなスイーツになじんでくれます。