目次
4. 日本三大銘醸地の日本酒グルメ「美酒鍋」
東広島市西条エリアは、灘・伏見に並ぶ日本三大銘醸地のひとつ。7軒の蔵元がある「酒蔵通り」では、赤いレンガ煙突や千本格子（せんぼんごうし）の町家作りなど、風情ある街並みが楽しめます。
酒蔵を巡って日本酒の飲み比べも良いのですが、お酒が苦手という人はぜひ「美酒鍋（びしょなべ）」を。西条の日本酒と塩、コショウだけのシンプルな味付けで作る、酒処ならではの鍋料理です。
酒蔵を巡って日本酒の飲み比べも良いのですが、お酒が苦手という人はぜひ「美酒鍋（びしょなべ）」を。西条の日本酒と塩、コショウだけのシンプルな味付けで作る、酒処ならではの鍋料理です。
おすすめの店「佛蘭西屋」
「佛蘭西屋（ふらんすや）」は、酒蔵通りにあるレストラン。日本酒の仕込み水を料理に使い、1階では洋食、2階では和食が楽しめます。
こちらでいただけるのが、美酒鍋の元祖といわれる賀茂鶴酒造から伝わった味。たっぷり使った日本酒は、うま味を残しながらもアルコールが抜けているので、お子さまと一緒に楽しめます。
こちらでいただけるのが、美酒鍋の元祖といわれる賀茂鶴酒造から伝わった味。たっぷり使った日本酒は、うま味を残しながらもアルコールが抜けているので、お子さまと一緒に楽しめます。
店舗情報
佛蘭西屋（ふらんすや）
| 郵便番号 | 〒739-0011 |
| 住所 | 広島県東広島市東広島市西条本町9-11 |
| 定休日 |
【1階洋食】毎週木曜、第3・4月曜 【2階和食】毎週水曜、第1・2月曜 |
| 営業時間 |
【通常】 1階 洋食 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～20:30（19:30までに入店、L.O.20:00） 2階 和食 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 営業時間 |
【臨時】 1階 洋食 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～20:30（19:30までに入店、L.O.20:00） 2階 和食 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー 17:00～21:00（L.O.20:00） |
| 最寄駅 | JR山陽本線 西条駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 082-422-8008 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/608901969144635/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
5. ビールとの相性抜群！「ホルモン天ぷら」
広島市西区福島町を中心に愛されている「ホルモン天ぷら」。かつて福島町に食肉施設があったため、内臓肉を使った料理が提供されるようになったのがはじまりです。
福島町周辺の店では、天ぷらとともにまな板やハサミ、包丁などが出され、自分でカットしながら食べるスタイルがスタンダード。酢醤油に粉唐辛子を加えたタレにつけて味わいます。
福島町周辺の店では、天ぷらとともにまな板やハサミ、包丁などが出され、自分でカットしながら食べるスタイルがスタンダード。酢醤油に粉唐辛子を加えたタレにつけて味わいます。
おすすめの店「福本食堂」
ホルモン天ぷらの老舗店として人気な「福本食堂」。お店では、揚げたての天ぷらを大皿からセルフで取ったあと、食べやすい大きさに自分で切っていただきます。
牛ホルモンの種類は、白肉（第一胃袋）、ハチノス（第二胃袋）、センマイ（第三胃袋）、ビチ（第四胃袋）、チギモ（レバー）の5種類です。部位によって、うま味や食感が異なるのでぜひ食べ比べを。ひとつ100円というリーズナブルな価格もうれしいですね。
牛ホルモンの種類は、白肉（第一胃袋）、ハチノス（第二胃袋）、センマイ（第三胃袋）、ビチ（第四胃袋）、チギモ（レバー）の5種類です。部位によって、うま味や食感が異なるのでぜひ食べ比べを。ひとつ100円というリーズナブルな価格もうれしいですね。
店舗情報
福本食堂
| 郵便番号 | 〒733-0025 |
| 住所 | 広島県広島市西区小河内町1-20-8 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 営業時間 | 10:00～17:00（L.O.16:45） |
| 最寄駅 | 広島電鉄 福島町電停 徒歩5分 |
| 電話番号 | 082-232-7080 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
6. ウニたっぷりの贅沢な鉄板焼き「ウニクレソン」
鉄板で焼いたほうれん草にウニをたっぷりのせた「ウニホーレン」。広島の鉄板料理で見る贅沢メニューのひとつですが、その進化系が「ウニクレソン」です。
その名の通り、ほうれん草の代わりにクレソンを使用。熱々のクレソンにのったウニはじんわり火が通り、とろけるおいしさです。クレソン特有の苦みもいいアクセント。ワインにも合う大人のおつまみです。
その名の通り、ほうれん草の代わりにクレソンを使用。熱々のクレソンにのったウニはじんわり火が通り、とろけるおいしさです。クレソン特有の苦みもいいアクセント。ワインにも合う大人のおつまみです。
おすすめの店「中ちゃん」
ウニクレソン発祥の店として知られるのが「中ちゃん」。人気ドラマ「ワカコ酒」に登場したこともあり、県外からも多くの観光客が訪れます。
ほうれん草にはないシャキッと感が楽しいクレソン、とろっとしたウニをバゲットですくいながらいただきましょう。そのほか、充実のアラカルトメニューにもぜひチャレンジしてくださいね。
ほうれん草にはないシャキッと感が楽しいクレソン、とろっとしたウニをバゲットですくいながらいただきましょう。そのほか、充実のアラカルトメニューにもぜひチャレンジしてくださいね。
店舗情報
ひろしま丸かじり 中ちゃん
| 郵便番号 | 〒730-0023 |
| 住所 | 広島県広島市中区弥生町6-8 |
| 定休日 | 日曜 |
| 営業時間 | 18:00～翌2:00 |
| 最寄駅 | 広島電鉄 銀山町電停 徒歩5分 |
| 電話番号 | 082-243-6067 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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