目次
7. 海上自衛隊直伝の味「呉海自カレー」
映画やドラマとなった「この世界の片隅に」の舞台である呉（くれ）市。かつては軍港として栄え、かの有名な戦艦大和は呉市で誕生しました。今は海上自衛隊の重要拠点のひとつとなっています。
海上自衛隊員が航海中に曜日感覚を忘れないよう、毎週金曜にカレーを食べる習慣があることから誕生したのが「呉海自カレー」。隊員直伝のカレーが市内の複数店舗で味わえます。教わった隊員が所属する艦ごとに味が異なるので、ぜひいろんなお店を食べ歩いてくださいね。
海上自衛隊員が航海中に曜日感覚を忘れないよう、毎週金曜にカレーを食べる習慣があることから誕生したのが「呉海自カレー」。隊員直伝のカレーが市内の複数店舗で味わえます。教わった隊員が所属する艦ごとに味が異なるので、ぜひいろんなお店を食べ歩いてくださいね。
おすすめの店「呉 ハイカラ食堂」
観光地として人気の「大和ミュージアム（呉市海事歴史科学館）」から徒歩すぐの「呉 ハイカラ食堂」。ここで食べられるのが、艦船内で使う鉄板容器に盛られた「海自テッパンカレー」です。
現役海上自衛官とコラボした辛口の「潜水艦カレー」、潜水艦そうりゅうで食べられる甘口の「そうりゅうカレー」の2種類から、好みの味が選べます。
現役海上自衛官とコラボした辛口の「潜水艦カレー」、潜水艦そうりゅうで食べられる甘口の「そうりゅうカレー」の2種類から、好みの味が選べます。
店舗情報
呉 ハイカラ食堂
| 郵便番号 | 〒737-0029 |
| 住所 | 広島県呉市宝町4-21 折本マリンビル3号館 2F |
| 定休日 | 火曜（祝日の場合は翌日） |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 |
| 最寄駅 | JR呉線 呉駅 徒歩5分 |
| 電話番号 | 0823-32-3108 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/kurehaikara/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
8. 辛味と酸味の絶妙バランス「呉冷麺」
「呉冷麺」は、広島市のお隣・呉市で愛されるご当地冷麺。見た目は冷やし中華とほとんど同じですが、特徴的なのはスープです。
鶏ガラベースのスープは、ゴマの香りが効いてうま味たっぷり。唐辛子が入っているため、甘辛い味わいです。そのまま食べても良いのですが、酢辛子や黒酢などを加えて味の変化を楽しむのが呉流。辛味と酸味で食がすすみます。
鶏ガラベースのスープは、ゴマの香りが効いてうま味たっぷり。唐辛子が入っているため、甘辛い味わいです。そのまま食べても良いのですが、酢辛子や黒酢などを加えて味の変化を楽しむのが呉流。辛味と酸味で食がすすみます。
おすすめの店「珍来軒」
「珍来軒」は呉冷麺発祥の店。戦後まもなくラーメン屋台からはじまり、1955年に中華料理店としてオープンしました。今では行列ができることも多い人気店です。
名物の「呉冷麺」は、コシのあり特注の平打ち麺がしっかりスープに絡みます。甘味がありながらもピリッとした辛さのあるスープは、途中に酢辛子を加えることで飽きることなく楽しめます。
名物の「呉冷麺」は、コシのあり特注の平打ち麺がしっかりスープに絡みます。甘味がありながらもピリッとした辛さのあるスープは、途中に酢辛子を加えることで飽きることなく楽しめます。
店舗情報
珍来軒
| 郵便番号 | 〒737-0045 |
| 住所 | 広島県呉市本通4-10-1 |
| 定休日 | 火曜 |
| 営業時間 |
【臨時】 11:30～14:00 【通常】 11:30～15:00 ※品切れ次第終了 |
| 最寄駅 | JR呉線 呉駅 徒歩15分 |
| 電話番号 | 0823-22-3947 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/kure.reimen/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
9. クセになるシビレ料理「広島汁なし担々麺」
広島市には多くある「広島汁なし担々麺」専門店。タレに加えられた唐辛子の辛味とたっぷりかかった山椒の痺れが特徴です。山椒たっぷりのシビレ料理が好きな方に、ぜひ食べていただきたい一杯ですよ。
ピリピリくる痺れは想像以上ですが、「その痺れがクセになる」という人が続出。定期的に食べたくなるうま辛料理です。
ピリピリくる痺れは想像以上ですが、「その痺れがクセになる」という人が続出。定期的に食べたくなるうま辛料理です。
おすすめの店「くにまつ」
広島汁なし担々麺の火付け役となったといわれる店が「中華そば 國松（くにまつ）」です。入店したら、汁なし担担麺はもちろん、温泉玉子とライスをあわせた3つを食券機で選びましょう。
食べる前に、自家製ちぢれ麺にタレがよく絡むまでしっかり混ぜるのがおいしく食べる秘訣です。食べ終わったらライスを器へ追加……タレと絡めて食べれば二度おいしい！辛さのなかにあるうま味をしっかり堪能してくださいね。
食べる前に、自家製ちぢれ麺にタレがよく絡むまでしっかり混ぜるのがおいしく食べる秘訣です。食べ終わったらライスを器へ追加……タレと絡めて食べれば二度おいしい！辛さのなかにあるうま味をしっかり堪能してくださいね。
店舗情報
中華そば 國松（くにまつ）
| 郵便番号 | 〒730-0013 |
| 住所 | 広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F |
| 定休日 | 日曜、祝日（土曜が祝日の場合は昼のみ営業） |
| 営業時間 |
平日 11:00～15:00、17:00～21:00 土曜 11:00～15:00 ※土曜は昼のみの営業 |
| 最寄駅 | 広島電鉄 立町駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 082-222-5022 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/kunimatsu.hiroshima/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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