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7. ミルキーな味わい。牛乳のおしるこ
小豆を使う定番料理、おしるこに牛乳を入れてアレンジしてもいいですね。牛乳を加えることで、ミルキーな風味に。おしるこには餅を入れることが多いですが、このレシピでは甘栗を使います。栗のほっこりとした甘みが広がり、味わい深いひと品です。
8. 大人の味。白玉小豆
もちもちの食感がたまらない、白玉小豆です。小豆そのものの味を堪能できるひと品。抹茶をふりかけることで上品な仕上がりに。最後にイタリアチーズの代表とも言われる、パルミジャーノレッジャーノをのせます。チーズの風味が加わって、大人の味になりますよ。
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9. 混ぜて焼くだけ。小豆のソフトクッキー
ホットケーキミックスで作る、ソフトクッキーのレシピです。やわらかい生地にある小豆がアクセントになり、ほんのりと甘みを感じます。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ、一度試してみませんか？
10. やさしい味わい。ひとくちつぶあんアイス
型に小豆缶と牛乳を入れ、冷やし固めるだけの簡単レシピです。口が寂しいときにパクッと食べられるので、作り置きしておくのがおすすめ。やさしい味わいで、お子様のおやつにもぴったりですよ。
11. まろやかな甘み。バナナと小豆のスムージー
小豆缶とバナナを使う、ヨーグルトドリンクはいかがでしょうか？小豆とバナナのまろやかな甘さが、口いっぱいに広がりますよ。しっかりとボリュームのあるドリンクなので、これ一杯で十分おやつ代わりになりますね。
12. ふわふわ食感。小豆入りシフォンケーキ
小豆の風味が広がるシフォンケーキのレシピです。ふわふわとした食感の生地の中に、やわらかいゆで小豆が入っていて、食感のアクセントになります。そのままはもちろん、お好みで生クリームやバニラアイスをのせてもいいですね。
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